Smażone: Boczniaki można podsmażyć na maśle lub oliwie z czosnkiem, szalotką i ziołami.
Grillowane: Boczniaki można grillować na szaszłykach lub jako część mieszanki warzywnej.
Pieczone: Boczniaki można upiec w piekarniku z oliwą, solą i pieprzem.
Smażone: Boczniaki można smażyć w głębokim tłuszczu lub na patelni w wybranym cieście lub panierce.
Duszone: Boczniaki można dusić w zupach, gulaszach i curry.
Suszone: Boczniaki można suszyć i stosować jako aromatyczny dodatek do zup, gulaszy i sosów.
marynowane: Boczniaki można marynować i używać jako przyprawy lub dodatku do dań.
Smażone: Boczniaki można smażyć z warzywami, mięsem lub owocami morza w różnych sosach.
Pani i pieczone: Boczniaki można panierować i piec w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą i aromatyczną przystawkę lub dodatek.
Nadziewane: Boczniaki można nadziewać różnymi nadzieniami, np. serem, bułką tartą czy warzywami, a następnie piec lub grillować.
Zupa: Z boczniaków ostrygowych można przygotować różnorodne zupy, takie jak zupa grzybowa, zupa miso i zupa wonton.
Makaron: Boczniaki można dodawać do dań z makaronem, takich jak smażony makaron, ramen i udon.
Ryż: Boczniaki można dodawać do dań z ryżu, takich jak ryż grzybowy, ryż smażony i congee.