Spaghetti squash wytwarza podłużne owoce , zaokrąglone na końcach , a około 9 cm długości i 4 cm szerokości . Skóra jest trudne , gdydo squasha jest dojrzały, a od barwy kości słoniowej do żółtego lub pomarańczowego , w zależności od odmiany . Miąższ jest w kolorze kości słoniowej do żółtego, z nasion wypełniających średnich wewnętrzne wgłębienie . Kiedy prowizja gotowane mięso z talerza , to włamuje się do długich cylindrycznych włókien , które przypominają nici spaghetti , i ma słodki , orzechowy smak . Kwiaty są żółto- pomarańczowe i albo męskiej lub żeńskiej .
Zbiory Odmiany
Odmiany o długich winorośli obejmują "zielony " ze skóry i kości słoniowej 90 dni dojrzewania; " spaghetti " z żółtą skórę i dobre zachowanie jakości; i " Makaron ". Rodzaje krzewów zajmują mniej miejsca i mają mniejsze owoce. " Hasta La Pasta " łączy kompaktowy wzrost z pomarańczową skórką i pomarańczowym miąższu , który jest słodsze i bardziej aromatyczne niż białe miąższu odmiany . Semi - krzak typy " Cześć Beta Złoto " i " Orangetti " mają jasne skórki pomarańczowe i pomarańczowym miąższu , z czasów dojrzewania 73 i 75 dni w przypadku rejestracji . " Nic dziwnego " Jest to krzew z rodzaju jedno- porcja wielkości 4 cali od 5 -calowym ocieplane pomarańczowymi owocami , które mają wyjątkowy smak i tylko potrzebuje 70 dni , aby dojrzeć . " Tivoli " ma zwyczaj krzak, z squash podobne do tych z długimi - winorośli typów. Imperium Uprawa
Departamentu Rolnictwa USA stref roślin mrozoodporności 5 i wyżej , siać nasiona bezpośrednio do ogrodu po wszystkim niebezpieczeństwo mrozu jest przeszłość . W strefach USDA 4 i poniżej , zaczynają nasiona pomieszczeniu sześć do ośmiu tygodni przed ostatnim dniem mróz dla twojej okolicy . Nasiona roślin w 2 1/4-inch dobrze odwadniających doniczkach wypełnionych mieszanką perlitu zalewania , który zawiera lub wermikulitu. Aby zmniejszyć szok przeszczepu , używać torfu garnki . Stopniowo przyzwyczaić sadzonki do warunków zewnętrznych w ciągu tygodnia przed posadzeniem ich w ogrodzie . Zmień glebę z kompostem lub obornikiem wieku przed posadzeniem nasion lub przeszczepy , a nie rosną spaghetti squash , w tym samym miejscu, drugi rok - na zmianę z innej uprawy , takich jak rośliny strączkowe . Typ miejsca krzak rośliny 3 metrów od siebie i rośliny Vining 6 do 8 metrów od siebie . Utrzymać rośliny dobrze podlać.
Używa
Bake lub gotować spaghetti squash i puch włókien z widelcem i łyżką , i używać go tak jak tradycyjny makaron . Podawać z sosem marinara lub sos alfredo , lub wykorzystać go jako dodatek z masłem , solą , pieprzem i odrobiną parmezanu . To zdrowe jedzenie jest niskokaloryczne , z 50 kalorii na 100 części grama . Miąższ jest bogate w błonnik i niską zawartość sodu; jestdobrym źródłem kwasu foliowego , i ma sporo potasu i niewielką ilość witaminy A. Żółte miąższu owoców mają większe ilości tej witaminy . Przechowywać dojrzałe squash w chłodnym , suchym miejscu przez okres do trzech miesięcy . Imperium
