Bakłażan jest jadalne od czasu jest jedna trzecia sposób uprawiane aż do czasu , że jest dojrzały . Dojrzałe bakłażan ma lśniącą skórę miękkich nasion wewnątrz. Jeśli nasiona są twarde i brązowe , które oznaczabakłażan jest przejrzałe . Raz jest uprawiana iw pełni kolorowe,jadalne oberżyna pozostanie przez kilka tygodni , co oznacza, że nie trzeba zbierać od razu. Najlepszy czas na żniwa bakłażan jest , gdy jest od 6 do 8 cm długości , a jego skóra wydaje się błyszcząca .
Zbioru
zalecaużycie noża lub sekatora gdy zbiór bakłażana . Powinno być wycięte z twardej i drzewną trzpienia , pozostawiając kawałek nasadki i trzonu w celu owocu. Nie zaleca się złamać lub skręcić trzpień z rąk . Niektóre rodzaje oberżyny mają nawet ostre elementy nałodygach , które mogą spowodować obrażenia . Należy zachować ostrożność podczas zbioru i nosić rękawice , jeśli można uniknąć obrażeń . Imperium Rama czasowa
Chociażdokładna żniwa sezon będzie się różnić od odmiany do odmiany , bakłażan jest regularnie gotowe do zbioru około 65 do 80 dni po ustaniu przeszczepione na zewnątrz. Z nasion, jednak spodziewać , że cały proces dojrzewania do podjęcia 100 do 120 dni , aż można zbierać swoje bakłażany . Na krótkim boku , milionera i Dusky odmian oberżyny wziąć tylko 55 dni, aby dojrzeć , gdy przeszczepione natomiast gatunki Ghostbuster i Santana trwać do 80 dni, aby być gotowym .
Zbioru Porady
w czasie wzrostu piku można zbierać się bakłażany się dwa lub trzy razy na tydzień . Duże zakłady mogą produkować 05:56 bakłażany w godzinach szczytu . Jeśli nie zbierać regularnie , można zmniejszyć tworzenie się kwiatów iowoców uzyskano kwotę . Jeśli owoc wygląda matowe lub brązowe , nie można jeść i należy wyrzucić. Bakłażany mogą być przechowywane przez okres do jednego tygodnia po zebranych w 55 F przy wilgotności względnej 90 procent . Imperium
