płatków selera suszy kawałki łodygi selera i liści. Zakład jest zbierane , czyszczone i ustawić w ciepłym , suchym miejscu , aby usunąć wilgoć . Poseler suszy się , to rozdrobnione na małe kawałki albo płatki. Zastąpić płatkami świeżego selera naciowego w recepturach w razie potrzeby. Poroślinny wysuszonowzmacnia smak , a więc potrzebny jest tylko niewielka ilość płatków selera w stosunku do świeżego selera. Na przykład , 1 łyżeczki. płatków selera jestodpowiednikiem 2 łyżki . świeżego selera .
Zbiory selera Nasiona
nasiona selera nie pochodzą z selera znasz od nawy spożywczego . Zamiast tego, że nasiona z smallage , który jestforma dzika selera . Smallage ma bardziej gorzki smak niż standardowe selera , więc jej łodygi nie są powszechnie spożywane . Zakład produkuje nasiona w drugim roku życia . Nasiona selera są rzeczywiście bardzo małe owoce . Są one zwykle w kolorze brązowym . Można je znaleźć zarówno świeże lub suszone . Imperium Używa Katowice Katowice
nasiona selera i płatki są powszechnie używane w kuchni . Płatki mogą zastąpić świeże seler w zupach lub innych przepisów , podczas gdy nasiona dodać smaku do sałatek ziemniaczanych lub przetarć grillowania. Nasiona selera odgrywa ważną rolę w Old Bay przypraw. W połączeniu z sodem , staje się sól seler,kluczowym elementem w krwawych koktajli Maryi. Nasiona są wystarczająco małe, aby stosować w całości w recepturach; zmielone nasiona mogą smakować bardziej gorzka .
Korzyści zdrowotne
nasion selera może mieć pewne korzyści dla zdrowia , zgodnie z University of Maryland Medical Center. Ziarna zostały wykorzystane przez tysiące lat ajurwedyjskiego leku do leczenia stanów, takich jak dna moczanowa , wysokie ciśnienie krwi i zapalenie stawów , chociaż nie ma ostatecznych badań naukowych, które obsługują nasion selera jako skuteczne leczenie tych warunkach. Tabletki można znaleźć wyciąg z nasion selera lub , które są przeznaczone do brane jako suplementy . Jeśli zdecydujesz się wypróbować nasiona selera jako ziołowy , porozmawiaj z lekarzem . Imperium
