Kurkuma , która produkuje kurkumina , jestżywy zielony roślin . Długie , spiczaste liście zasłona wokół bieli, ciernisty kwiat; płatki są często akcentowane z fioletowymi ośrodków . Kurkuma rośnie wszędzie od 1 1/2 do 3 metrów wysokości . Kłącza , które produkują kurkumina , będzie od 2 do 3 cm długości .
Pielęgnacja roślin
Kurkuma pochodzi z Indii , gdzie jest uprawiana od tysięcy lat , ale może być innego pochodzenia . Przepuszczalna , piaszczysta gleba gliniasta jest najlepszy . Jeśli gleba ma więcej zawartości gliny , dodać kompostu pomóc drenaż , jak woda - rejestrowanie uszkodzi kurkuma . Uwielbia wodę , rośnie w całej lasów deszczowych w Indiach , ale to musi być w stanie opróżnić . Podnoszenie łóżko roślin pomoże również z drenażem . Kurkuma rośnie w wąskim zakresie temperatur : . 64 stopni do 86 stopni Celsjusza Imperium zbioru Kurkumina
Według strony internetowej Curcuma Longa , należy poczekać na roślin opadają i więdną przed zbiorem . Może to potrwać od siedmiu do 10 miesięcy. Według rozprawy Farzana Panhwar w sprawie uprawy kurkumy w Pakistanie , kłącza do zbioru powinna wynosić około 3 cm długości. Kłącza poddaje się działaniu roztworu zawierającego 0,35 procent Dithane M - 45 i 0,5 procent malthion przez 30 minut. Te kłącza następnie suszy się na proszek. Przyprawa kurkuma , który jest produkowany jest wtedy napięte do kurkuminy przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem .
Szkodniki i choroby roślin
kurkuma napotkać kilka potencjalnych chorób . Kłącze rot , spowodowane przez wody logowania , spowoduje roślin śmierć . Powodujepseudostem w nowych zakładach na próchnicę . Może być równoważone przez działanie na ziemię Dithane M - 45 roztworu w odstępach 15 -dniowych .
Plamistość liści powoduje odbarwienia, zahamowanie wzrostu i śmierć liści. Jest to przede wszystkim szerzący się w wilgotnej pogodzie . To może być traktowane z spraye tego samego roztworu Dithane .
Wspólne szkodników należą pędów liści świdra , wałka i skali kłącze .
Używa
kiedy wreszcie kurkumina pochodzące z tego zakładu , jest on stosowany do celów leczniczych , kulinarnych i kosmetycznych . Według Linusa Paulinga Institute korzyści lecznicze kurkuminy wydaje się być ograniczone do narządów wokół przewodu pokarmowego . Łódź
Kurkumina okazał się byćskutecznym przeciwutleniaczem i znany jest również spowodować apoptozę . Strona MedicineNet definiuje apoptozę jako " forma śmierci komórek , w którymzaprogramowana sekwencja zdarzeń prowadzi do eliminacji komórek bez uwalniania szkodliwych substancji do otoczenia. " Apoptoza notatki website , " odgrywa kluczową rolę w rozwoju i utrzymania zdrowia poprzez eliminację niepotrzebnych starych komórek, komórek i komórki niezdrowe . "
Testów na zwierzętach , podawanie doustne kurkumina zmniejsza rozwój jamy ustnej , żołądka , raka wątroby i jelita grubego .
Kurkumina jest również w trakcie badania swoich przeciwzapalnych wpływu na mukowiscydozę i choroby Alzheimera .
Kurkumina jest również stosowany w suplementach diety .
