rośliny mięty rozwijać na całym świecie , są one pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i były rozłożone przez Imperium Rzymskiego . Grecki mit opowiada starsi biorąc czas , aby oczyścić swój stolik z liści mięty przed podaniem posiłku do podróżujących obcych ; gdy obcy objawił się jako bogów Zeusa i Hermesa ,para została bogato nagrodzone. Jurek był związany z gościnności i często znajdowały się na piętrach do zwalczania zapachu i szkodników .
Growing Mennica
najlepszej produkcji liści , mięty powinny być sadzone w całości do częściowego światła słonecznego ; wzrośnie w większości typów gleby , ale najlepiej rozwija się , gdy nie jest stale wilgotna . Rośliny mogą być zaliczone do odtworzenia na własną rękę , ale dodatkowe rośliny mogą być uprawiane przez macierzyste i korzeni sadzonek . Imperium Hybrydy
numer oszałamiający mięty mieszańce uprawiane . Mięty pieprzowej i mięty zielonej są dwa najbardziej tradycyjnych form . Gładkich liściach mięty pieprzowej ma najsilniejszy ilości mentolu , natomiast mięta , z zębatymi i często kręcone liści , ma słodszy smak. Odmiany z nutą smaku owoców w obfitości, w tym jabłek , pomarańczy i ananasa ; złoty - ananas jabłko mięta i mięta mają liście nakrapiane żółty lub biały . Liście mięty mają czekolada ciemnobrązowe żyłkami liści i naprawdę mają miętowy smak czekoladowy .
Zbiory suszenia Mint Leaves
najprostszy sposób na zachowanie liści mięty jest przez ich suszenie . Liście powinny być szybko płukano w zimnej wodzie. Jeśli liście są jeszcze dołączone do ich łodygi , liście można powiesić do góry nogami w Sunless , ciepłym , suchym miejscu , czy można usunąć z ich łodyg , rozłożone na czystym ekranie metalu i umieszczono w piecu ustawionym nabardzo niskie temperatury ( 200 stopni Celsjusza lub mniej ) .
kulinaria Używa
liści mięty mogą być kandyzowane użyciu białka i cukru na ucztę w postaci własnej lub jako deser polewa . Mogą być dodawane do mieszanych zieleni w sałatce , w galarecie , lub wykonane w prosty syrop deser . Liście mięty są często stosowane w sosy do dań z jagnięciny , i sąpopularne , prosty sposób, aby ubierać groszek . Ich smak i domowej roboty lody Granit . Liście mięty mogą być kruszone do stosowania w Juleps mięty lub mojito , dodawane do likieru czekoladowego napoju na deser , lub po prostu zostać zamrożone do aromatyczne kostki lodu .
Wykorzystuje historyczne leczniczy
Świeże lub suszone liście mięty można pociąć i przesiąknięta zrobić herbatę miętową ,szczególnie orzeźwiający napój służył mrożona . Historycznie, herbata miętowa użyto trawienie i łagodzić przekrwienie nosa. Niektóre dowody archeologiczne wskazują, że greccy sportowcy używane liści mięty ukoić ból mięśni , jako poprzednik współczesnych zawierający mentol - miejscowe środki przeciwbólowe . Imperium
