Musztarda ciasto jest pozostałość jeszcze z komercyjnych gorczycy lub produkcji mączki . Zamiast ustalonych przygotowanych standardów tożsamości musztarda , zgodnie z Food and Drug Administration ( FDA ) , tylko definicja musztarda Cake miele ziarno lub mączki z gorczycy , gdzie niektóre z przyrodzonej olej został usunięty . Kiedy nasiona gorczycy są kruszone , olej odzyskuje 33 procent , a reszta jest bogate w białko ciasto . Gorczyca ciast