Powiązane z aloesu ,agawy ma podobny wygląd, z długimi, ostrymi łodygi , które są twarde na zewnątrz, ale soczyste i wodnisty w środku. Wnętrza łodygi zawierają długie włókna , które są naczyniowego tej fabryki i były używane przez rdzennych Amerykanów , aby dywany i ubrania . Choć istnieje ponad 100 gatunków agawy ,niebieski agawa bogate w węglowodany jest często wykorzystywane do produkcji nektaru do stosowania w żywności .
Nektar produkcyjne
Agawy musi rosnąć przez siedem do dziesięciu lat, zanim oni wystarczająco dojrzały do zbioru nektaru . Po pierwsze, liści agawy są usuwane i jądro zakładu , który przypomina ananasa , objawia . O wadze od 50 do 100 funtów ,rdzeń lub pina , jest odprowadzana z jej nektaru , który odfiltrowuje się zanieczyszczenia i powoli ogrzewa , zamieniający węglowodanów w cukier . Zarówno ciemne i jasne rodzajów nektaru agawy są wykonane z tej samej rośliny . Imperium Taste
Agave nektar , który jest jeden i pół razy słodsza niż cukier , ma smak podobny do miodu , według Wszystko o agawy , który dodaje, że ludzie, którzy nie lubią miodu może rozważyć agawa korzystne. Smak syropu agawy zależy również od jego barwy. Odmiany światła ogrzewa mniej i umieścić poprzez bardziej rygorystyczny proces filtracji , nadając im subtelny smak . Ciemny nektar z agawy , który nie jest filtrowany w przypadku ciał stałych , ma cięższy smak podobny syrop klonowy .
Używa
Zastępstwo regularną, biały cukier z syropem z agawy i żywności napoje osłodzić je naturalnie . Nawet jeśli nie jest agawy kalorii węglowodanów lub wolne jego znacznie słodszy smak oznacza mniej może być wykorzystany do gotowania , dzięki czemu naczynia zdrowsze według stronie Dr Weil . Mieszać agawy do kawy lub herbaty lub wymieszać je w gorącej płatki owsiane lub dać im trochę słodyczy . 3 Fat Chicks strona sugeruje mżawka agawy na naleśniki i gofry , a nie syropem . Imperium
