Oto jak przygotować farsz dzień wcześniej :
1. Zbierz składniki . Oto podstawowa lista składników na farsz:
- Chleb (taki jak biały, pszenny lub kukurydziany)
- Seler pokrojony w kostkę
- Cebula pokrojona w kostkę
- Pokrojona w kostkę marchewka
- Świeże zioła (takie jak szałwia, tymianek i rozmaryn)
- Sól i pieprz
- Masło
- Wywar z kurczaka lub warzyw
- Jajko (opcjonalnie)
2. Przygotuj chleb.
- Pokrój chleb w 1-calową kostkę i umieść je w dużej misce.
- Skropić kostki chleba roztopionym masłem i wymieszać.
- Odłóż kostki chleba do wyschnięcia na co najmniej 30 minut.
3. Podsmaż warzywa.
- Na dużej patelni rozgrzej trochę masła lub oleju na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojony w kostkę seler, cebulę i marchewkę i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
4. Wymieszaj składniki.
- Do miski z kostkami chleba dodaj smażone warzywa, zioła, sól i pieprz.
- Wszystko wymieszaj.
- Dodaj bulion drobiowy lub warzywny oraz jajko (jeśli używasz) i mieszaj, aż farsz będzie dobrze zwilżony.
- Farsz wlać do natłuszczonej formy do pieczenia.
5. Przykryj i przechowuj w lodówce .
- Przykryj naczynie do pieczenia folią i wstaw farsz do lodówki na co najmniej 8 godzin lub na noc.
- Dzięki temu smaki będą miały czas na przemieszanie się.
6. Piec w dniu :
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
- Wyjmij farsz z lodówki i pozostaw go na 30 minut, aby osiągnął temperaturę pokojową.
- Piec farsz w nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut lub do momentu, aż będzie nagrzany i wierzch będzie złotobrązowy.
7. Ciesz się !
Podawaj pyszny domowy nadzienie wraz z indykiem na Święto Dziękczynienia i innymi świątecznymi przysmakami.
