Nylon stosowany jest do budowy naczynia , takie jak szpatułki , miotełek i szczelinach łyżki w wielu kolorach i konfiguracjach , czasami sprzedawane w zestawach . Jeśli jesteś właścicielem lub planujesz zakup jednego z tych narzędzi, należy pamiętać, że niektóre z tych naczyń do gotowania nylon może mieć ukryte zagrożenia , zwłaszcza gdy topi . Diaminodifenylometan

diaminodifenylometan , znany również jako DDM lub metylenodianilina jestchemiczne często stosowany jako utwardzacz epoksydowej. Ślady tej substancji chemicznej są stosowane w niektórych przyborów kuchennych , zwłaszcza nylonu czarnego nylonu naczynia kuchenne . Chociaż na co dzień narażenie na te substancje nosi niewielkie, jeśli jakiekolwiek ryzyko ,obecność chemikaliów w tworzyw sztucznych wykorzystywanych do przygotowywania żywności budzi pewne obawy . Większość naczynia nylonowe ustalono, że zawierają DDM zostały wyprodukowane w Chinach .
Szczególne Obawy

pewna forma DDM jest wymieniony jako rakotwórcze przez CDC . Naukowcy z Centrum Kontroli i Prewencji Chorób badali ten problem od kilku lat , i stwierdził, że narażenie na DDM spowodował nowotwory u szczurów , jak marskość wątroby i nowotwory . Niedawno, po wycofaniu kilku naczynia do zwiększonego poziomu DDM ,Unia Europejska wypowiedziała się przeciwko stosowaniu chemikaliów , takich jak DDM w narzędzia do przygotowywania żywności, ze względu na potencjalne ryzyko raka . Ryzyko pozostaje mała , jak szczury w badaniu CDC otrzymał bardzo duże bezpośrednie dawki , ale ryzyko istnieje.

Oceny ciepła

Nie wszystkie nylon naczynia do gotowania mają ten sam poziom odporności na ciepło . W przypadku zakupu naczynie z niską odporność na ciepło ,plastik może się stopić i zanieczyścić żywność . Kupując naczynia nylonowe , zawsze szukać ratingu ciepła na opakowaniu . Twoje naczynia powinny mieć zdolność do wytrzymania co najmniej 450 stopni Celsjusza . Jeśli nie możesz znaleźć moc cieplna na opakowaniu ,przybory nylon prawdopodobnie nie hartowane, co wskazuje na niską odporność na ciepło . Nigdy nie należy używać naczynia stopione nylonowe .
Zbiory Pęknięcia

przeciwieństwie do naczyń ze stali nierdzewnej , naczynia nylonowe złamać łatwo . Gdy tak się stanie , drobiny żywności mogą stać się uwięziony w malutkich szczelin i pozostają tam nawet jak starannie oczyścić naczynie . Po te resztki jedzenia gniją , mogą zanieczyścić inne świeże produkty , jak niespodziewanie użyć w przyszłych projektach naczynie do gotowania . Jeśli zauważysz pęknięcia w dowolnych przyborów nylonowych , wyrzucić je na raz . Imperium