Spalony cukier będzie oczerniać swoją blasze , pozostawić kawałki cukru na metalu , i sprawiają, że trudno piec ciasteczka , ażmiska jest czyszczony . Zamiast spędzać godziny szorowania swoją blasze lub skrobanie powierzchni nożem , spróbuj użyć słabego roztworu kwasu , takich jak ocet , a następnie kąpieli nadtlenku wodoru , aby rozluźnić i rozpuścić karmel . Jest to znacznie łatwiejsze do czyszczenia blasze razcukier spalony jest soft.Thin