Wielu kucharzy tworzyć własne makaron użyciu ręcznej korby lub elektryczne frez makaron . Niektórzy producenci tnące makaronu dodać chromowanie na stali , tworząc rdzę i korozję rolkę i nóż . W wyniku zastosowania i w czasie, jednakchromowanie rozkładowi , co pozwala wilgoci pozostają uwięzione w stali , co prowadzi do korozji . Usuwania rdzy z kutra makaronu jest konieczne , aby utrzymać rdzy z makaronu . Kilka możliwości czyszczenia są sku