Południowej crabapple ( Malus angustifolia ) jestróżowy kwitnienia , gatunki rodzime , które często rośnie w lasach i polach w całej środkowej i północnej Gruzji . Chociaż jest drzewo często w Georgii , nie zawsze jest dostępna w ogrodnictwie . " Dolgo " ( Malus x " Dolgo " ) i " Callaway " ( Malus " Callaway " ) są odporne, odporne na choroby odmiany , które są zazwyczaj dostępne w szkółkach na południowym wschodzie. Rośnie o około 30 do 40 metrów wysokości , " Dolgo " jest wyższy niż w większości crabapples . Rośnie w US Department of Agriculture stref roślin mrozoodporności 4 do 8 ". Callaway " jabłoń jak i Południowej rosną w strefach USDA 5 do 8 . " Both" Dolgo i " Callaway " pokrywają białe kwiaty i produkują duże , jasne czerwone owoce, które są doskonałe do produkcji galaretki .
kwitnienia i owocowania
wczesną wiosną ,jabłoń produkuje klastrów małych , różowy lub czerwone pąki , które otwierają się do pięciu petaled , czasem pachnące kwiaty . Małe , zielone owoce pojawiają się po kwiaty blakną . Owoce, które przypominają małe jabłka , rozwija w okresie letnim , zwykle osiągając o średnicy 1 cala , ale nigdy nie więcej niż 2 cale . W zależności od odmiany , niektóre owoce pozostają na drzewie dobrze w zimie , podczas gdy inne drzewa upuszczają swoje owoce na początku jesieni. Gdy rośnie w pełnym słońcu , drzewa crabapple często wytwarzają obfity plon. Imperium zbioru
zwykle żniwa Crabapples w Gruzji w okresie między 01 sierpnia i 10 listopada z najbardziej aktywnego okresu zbiorów występujących przez cały wrzesień . Dojrzałe owoce mogą być jasnym kolorze czerwonym, żółtym lubmieszanka czerwonego, zielonego i żółtego. Do badania dojrzałości , wyciąć owoce otwarte i sprawdzić nasiona . Nasiona powinny być brązowe iowoce powinny być mocne . Odrzucić Crabapples , które są miękkie i bzdurny . Możesz wybrać je ręcznie lub umieścić plandeką pod drzewem i wstrząsnąć gałęzie szybko zbierać owoce . Raz wybrany , crabapples przechowywać w chłodnym , suchym miejscu lub w lodówce je do momentu ich wykorzystania . Do długotrwałego przechowywania , można je zamrażać. Foto Foto Foto Jelly i Więcej
Nawet gdy dojrzałe , crabapples są bardzo cierpki i kwaśny . Przepisy wymagają zwykle dużych ilości cukru , aby te cierpkie owoce smaczne . Crabapples są najczęściej wykonane w galarecie , dżem lub chutney . Sądobrym źródłem pektyny ,substancja stosowana do zagęszczania galaretek i przydatne do tworzenia domowych pektyny dla zachowania innych owoców . Możesz także nacisnąć je do jabłecznika lub zrobić je w jabłkowym lub masła jabłkowego . Imperium
