Bazyli ,roczna zioło , jestczłonkiem rodziny Mint. Liście bazylii są bardzo pachnące, co pozwala im pożyczać smak potraw kulinarnych , nawet gdy są stosowane w niewielkich ilościach. Najczęstszym typem bazylii jest słodka bazylia , choć istnieje ponad 40 odmian . Inne rodzaje bazylii m.in. fioletowy bazylia , bazylia , fioletowa falbany , Genovese , królową Siam i thyrsiflora bazylię . Bazylia pochodzi z Indii , ale stał się bardzo popularny w kuchni tajskiej i śródziemnomorskiej po jego wprowadzeniu do tych regionów .
Używa
Bazylia jest powszechnie stosowany w kuchni . Jest on szeroko stosowany w kuchni włoskiej , zapewniając smak sosów pomidorowych . Jest równieżgłównym składnikiem pesto . Bazylia uzupełnia inne składniki, takie jak czosnek , cytryna i tymianek. Thyrsiflora bazylia jest powszechnie stosowany do przyprawiania dań kuchni tajskiej i liść sałaty , bazylia stanowi doskonały dodatek do sałaty . Bazylia posiada szereg korzyści leczniczych. Tradycyjnie bazylia herbata traktowane gorączka, choroby oczu , skurcze , niestrawność , wymioty i zaburzenia skóry . Kamfora bazylia jest powszechnie stosowany do leczenia przeziębienia i wirusy . Inne odmiany , takie jak bazylia , są używane jako rośliny ozdobne lub akcent w ogrodach i pejzaże . Imperium Growing Basil
Niezależnie od odmiany , bazylia wymaga miejsce sadzenia słoneczny z co najmniej sześciu godzin słonecznych dziennie. Basil jest bardzo łatwo rozpocząć z nasion albo wewnątrz lub na zewnątrz . Jeśli kiełkowały w domu, nasiona bazylii można rozpocząć około 4 do 6 tygodni naprzód zalecanego czasu sadzenia na zewnątrz . Bazylia preferuje gleby o pH pomiędzy 6,0 i 6,5 , więc dodać użyźnianie gleby , ile potrzeba , aby zwiększyć lub zmniejszyć pH gleby . Bazylia potrzebuje również dobrze odsączone , wilgotnej gleby . Włączenie materii organicznej w glebie i górną warstwą z mulczu zoptymalizować retencję wody. Bazylia rośliny są wrażliwe na zimno, więc weź je w okresie zimowym lub zbiorów przed pierwszym mrozem .
Zbiorów i przechowywania
liści bazylii można zebranych podczas gdy jest jeszcze młody . Dla optymalnej produkcji i smaku , bazylia suszona śliwka rośliny regularnie raz mają siedzibę, i nie pozwól, rośliny przejść do materiału siewnego , gdyż pozwoli to na zwiększenie lesistości i zmniejszyć smak. Możesz też żniwa cały wynika , jeśli potrzebujesz większej ilości . Po zbiorze , powietrze suche liście lub umieścić je w odwadniacza dla długotrwałego przechowywania do 12 miesięcy . Smak będzie najsilniejszy , jeśliużywany jest świeży bazylia i nie suszy . Imperium
