Blanszowanie zatrzymuje lub spowalnia działanie enzymu - produkcji w warzywach tak zachowują większość tekstur , koloru i aromatu podczas przechowywania . Blanszowanie zapewnia także minimalną gotowania warzyw , pozwalając im pozostać ostry i stanowczy , gdy służył . Bób, fasola fava , lub produkują duże, jadalne nasiona , które wyglądają podobnie do wielkości fasoli lima , ale mniej płaski. Są one zazwyczaj serwowane świeże w ich zielonym etapie , choć nadal wymagają trochę gotować przed ich podawać. Blanszowanie utrzymuje je zielone i aromatyczne , czy podawać natychmiast lub zamrozić na później . Rzeczy, które musisz Foto durszlak Foto Pot Foto Bowl
Lodzie