wiele różnych odmian karczocha są dostępne poza Stanami Zjednoczonymi ,jednej odmiany kontroluje rynek amerykański . Green Globe tonajczęściej uprawiane odmiany karczocha w Kalifornii, głównego producenta handlowego karczochów w kraju . Karczoch zwyczajny jest w kształcie kuli ziemskiej , zielony , purpurowy, jak niektórzy z jego podstawy i ma wystające kolce . Może być uprawiana w południowej Kalifornii przez cały rok , z dostępności szczytowej w wiosnę .
Innych odmian amerykańskich
Oprócz Green Globe , innych popularnych odmian karczocha w Stany Zjednoczone są Pustynia Globe , Wielkie Serce , Emerald i Imperial zodiaku . Pustynia Globe jestzimą i wczesną wiosną odmiany karczocha . To jest stożkowy do okrągłe , zielone i ma kolce , które nie są widoczne. Serce jestduża różnorodność , że bezkolcowej z karczocha jest stożkowy kształt i zielony z fioletowym odcieniem u podstawy . Jest on dostępny przez cały rok . Imperial Star to kolejna odmiana dostępna bezcierniowy całoroczne . Jest błyszczący kolor zielony i ogólnie kształt stożkowy . Imperial Star ma jadalne łodygi .
Odmiany europejskie
głównych producentów karczochów w Europie są Włochy i Francja . Liczne gatunki są dostępne w szerokiej gamie właściwości . Karczochy midi , na przykład , które pochodzą z południa Francji , mają fioletowe liście. Odmiany Midi m.in. Violet de Provence i fioletowy du Gapeau . Inne przykłady odmian francuskich m.in. Camus de Bretagne i karibu, które pochodzą z Bretanii . Odmiany karczochów z Włoch są bardziej cylindryczny lub w kształcie elipsy z zamkniętymi głowami . Przykłady obejmują romanesco , spinoso Sardo i VIOLETTO di Toscana .
Nowe odmian mieszańcowych
Nowe odmiany karczochów są opracowywane regularnie . Hybrydowe karczochy są dostosowane do zapewnienia szczególnych korzyści , takich jak niższe występowania choroby i lepszą tolerancję na mróz . Przykłady hybrydowych karczochów niedawno opracowanych w Algierii , na przykład, m.in. Koncert , późne odmiany przeznaczone do produkcji roślin z pąków energiczne kształcie stożka , które zakończyły głowy i opal, wczesny wybór karczocha , który oferuje możliwość zdobycia drugiego żniwa w ciepłych obszarach . Imperium
