Japońskie plasterki cytryny z miodem to tradycyjna japońska przekąska przygotowywana z cienkich plasterków cytryny pokrytych miodem i cukrem. Kandyzowane plasterki cytryny mają pyszny słodko-pikantny smak i są popularną przekąską zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Kandyzowane plasterki cytryny często wykorzystuje się także jako dodatek do deserów, takich jak ciasta, lody czy jogurty. Jeśli chcesz zrobić własne kandyzowane plasterki cytryny w domu, oto prosty i łatwy przepis do wykonania.

Składniki:

- 2 cytryny

- 1/2 szklanki miodu

- 1/2 szklanki cukru

Instrukcje:

1. Cytryny dokładnie umyj i osusz.

2. Za pomocą ostrego noża pokrój cytryny w plasterki o grubości około 1/4 cala.

3. W średnim rondlu wymieszaj miód i cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.

4. Zmniejsz ogień do małego i dodaj plasterki cytryny do rondla. Gotuj cytryny w syropie miodowo-cukrowym przez około 10 minut lub do momentu, aż staną się półprzezroczyste.

5. Zdejmij rondelek z ognia i pozwól plasterkom cytryny ostygnąć w syropie przez kilka minut.

6. Gdy plasterki cytryny ostygną, przenieś je na ruszt lub blachę do pieczenia, aby całkowicie wyschły. Kandyzowane plasterki cytryny można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni.

Delektuj się pysznymi japońskimi plasterkami cytryny z miodem!