Składniki:
- 2 szklanki gęstej śmietanki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Opcjonalne dodatki:owoce, orzechy, kawałki czekolady itp.
Instrukcje:
1. W średnim rondlu połącz ciężką śmietankę, mleko, cukier i syrop kukurydziany. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby rozpuścić cukier.
2. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na kilka minut.
3. Wlać mieszaninę do pojemnika przeznaczonego do zamrażania. Przykryj i zamrażaj przez co najmniej 6 godzin lub przez noc.
4. Gdy będziesz już gotowy do zjedzenia lodów, wyjmij je z zamrażarki i odstaw na kilka minut, aby lekko zmiękły. Przełóż do misek i ciesz się smakiem!
Wskazówki dotyczące robienia domowych lodów:
- Aby przygotować gładkie lody, mieszaj mieszaninę co kilka godzin, gdy jest zamrożona.
- Jeśli chcesz dodać dodatki, wymieszaj je po zamrożeniu lodów przez co najmniej 4 godziny.
- Aby uzyskać bogatsze lody, użyj pół na pół zamiast mleka.
- Aby uzyskać lżejsze lody, użyj zamiast mleka odtłuszczonego mleka.
- Możesz także przygotować lody o różnych smakach, dodając owoce, czekoladę lub inne aromaty.
- Można też przygotować wegańską wersję tych lodów, zastępując gęstą śmietankę i mleko kremem kokosowym i mlekiem migdałowym.
