* Lodówka: Gotowaną zupę rybną można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni . Przed przechowywaniem zupę należy całkowicie ostudzić.
* Zamrażarka: Zupę rybną można również zamrozić na 2-3 miesiące . Umieść zupę w szczelnym pojemniku i zostaw trochę miejsca na ekspansję. Gdy będziesz gotowy do spożycia zupy, rozmroź ją przez noc w lodówce lub pod zimną bieżącą wodą.
Podczas podgrzewania zupy rybnej rób to powoli, na małym ogniu. Pomoże to zapobiec rozgotowaniu zupy. Być może trzeba będzie dodać trochę wody do zupy, jeśli będzie za gęsta.
Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania zupy rybnej :
* Używaj świeżych ryb i owoce morza dla najlepszego smaku i konsystencji.
* Dokładnie ugotuj zupę przed jego przechowywaniem.
* Pozwól zupie całkowicie ostygnąć przed jego przechowywaniem.
* Przechowuj zupę w hermetyczny pojemnik**, aby zapobiec zepsuciu.
* Oznacz pojemnik z datą i zawartością.
Stosując się do tych wskazówek, możesz cieszyć się pyszną i bezpieczną zupą rybną przez kilka dni.
