- Przekąska:2-4 uncje

- Danie główne:6-10 uncji

Zakładając, że jako porcję przyjmiemy środek:

- Przekąska:3 uncje klopsików

- Danie główne:8 uncji klopsików

Przekąska:

- 100 osób * 3 uncje =300 uncji lub 18,75 funta

Danie główne:

- 100 osób * 8 uncji =800 uncji lub 50 funtów

Na 100 osób:

- Przekąska:~19 funtów

- Danie główne:~50 funtów