Oto podstawowy przepis na farsz do chleba:
Składniki:
1 bochenek chleba francuskiego, pokrojony w 1-calową kostkę
1 szklanka posiekanego selera
1 szklanka posiekanej cebuli
1 szklanka posiekanej marchewki
1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki suszonej szałwii
1/4 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 100 stopni Fahrenheita.
2. W dużej misce wymieszaj kostki chleba, seler, cebulę, marchewkę, pietruszkę, masło, sól, pieprz, szałwię i tymianek.
3. Mieszaj, aż kostki chleba pokryją się równomiernie masłem i przyprawami.
4. Dodaj bulion z kurczaka i mieszaj, aż kostki chleba zostaną zwilżone.
5. Przełóż farsz do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż farsz będzie złocistobrązowy i dobrze się zarumieni.
Nadzienie chlebowe można podawać od razu lub przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Aby podgrzać, po prostu przykryj farsz folią i piecz w piekarniku nagrzanym na 350 stopni Fahrenheita przez 15-20 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.
Oto kilka wskazówek dotyczących robienia farszu do chleba:
* Użyj różnych rodzajów pieczywa, aby uzyskać bardziej aromatyczny farsz.
* Niektóre dobre opcje obejmują chleb francuski, chleb na zakwasie i chleb pełnoziarnisty.
* Pamiętaj, aby pokroić chleb w drobną kostkę, aby równomiernie się upiekł.
* Jeśli nie masz pod ręką świeżych warzyw, możesz do farszu wykorzystać także warzywa mrożone.
* Pamiętaj tylko o ich całkowitym rozmrożeniu przed dodaniem do farszu.
* Nadzienie chlebowe można łatwo dostosować do własnych upodobań.
* Dodaj do farszu trochę posiekanych orzechów, suszonych owoców lub pokruszonego boczku, aby uzyskać inny smak.
* Nadzienie chlebowe to świetny sposób na wykorzystanie resztek chleba.
*Jeśli zostanie Ci farsz, możesz go przechowywać w lodówce do 3 dni.
