Składniki:

- 1 funt młodych ziemniaków, wyszorowanych i pokrojonych w krążki o średnicy 1/4 cala

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 1 łyżeczka suszonego oregano

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.

2. W dużej misce wymieszaj młode ziemniaki, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.

3. Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

4. Piec 20-25 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie i rumiane.

5. Podawaj natychmiast.

Wskazówki:

- Aby mieć pewność, że ziemniaki są równomiernie ugotowane, w połowie pieczenia przewróć je na drugą stronę.

- Jeśli chcesz, żeby ziemniaki były wyjątkowo chrupiące, piecz je kilka minut dłużej.

- Do ziemniaków można dodać także inne przyprawy, np. czosnek w proszku, cebulę w proszku czy paprykę.

- Młode ziemniaki w plasterkach to świetny dodatek do każdego posiłku. Szczególnie smakują z pieczonym kurczakiem lub rybą.