Warunki wilgotne i żyzne gleby zapewniają idealne schronienie dla grzybów , które rosną dziko w północno-zachodniego Pacyfiku . Grzyby jadalne są wszechobecne wewnątrz gór , dolin i innych obszarów leśnych regionów . Jednak trzeba znać swoje grzyby i cechy roślin można dobrze przed wyjazdem polowanie grzybów jadalnych . Niektóre są łatwe do zidentyfikowania , podczas gdy inne toksyczne grzyby podobny do grzyba , która jest bezpieczna do spożycia . Grzyby studyjne uważnie , i nie usuwa grzyb z jej naturalnym środowisku , chyba że wiesz, że to jadalne i masz zamiar jeść. Największa Hedgehog Grzyb

Jeż grzyb jestcharakterystyczny grzyb znajduje się w stanie Oregon , Waszyngton , Idaho i inne obszary deszczowe . Ten grzyb ma drobne kolce , które wystają z dolnej części rośliny. Znajduje się w ziemi w pobliżu mchu i innych roślin w październiku i listopadzie . Miąższ jest biały , gdy wyraźnie cięte, alepowierzchowność grzyba jest brązowy lub kremowy . Posiada również duży, faliste , wentylatora -jak cap.
Borowik szlachetny (King boletes ) Łódź

Borowik szlachetny , zwany też Królem boletes , to kolejny grzyb jadalny znaleźć w całej Pacific Northwest . Roślina ta ma podobny wygląd do wielu innych rodzajów grzybów. Ma pory, rury i ciałem z nakrętką grzyby góry . Kolor jest krem, brąz , oliwka złamanej bieli lub w kolorze . Top cap grzyba jest czasami ciemny brąz . Roślina ta występuje pod koniec lata do wczesnej jesieni .
Boczniak

Boczniak kształcie ostrygi są ​​fan -jak grzyby , które rosną na drzewach w Northwest. Posiada szeroki korek Fanning z kolcami pod spodem. Kolor jasnoszary lub kremowy . Strona Północnej Bush mówi, że nie ma żadnych trujących look -a- like w Ameryce Północnej , więc ten grzyb jest łatwe do zidentyfikowania.
Kalafior Grzyb

Kalafior grzyby to kolejny grzyb które rośnie dziko w Pacific Northwest . Ten grzyb jest bardzo charakterystyczny , ponieważ nie ma łodygi, kolce lub pory . Wygląda na to, kiści kalafior lub kapusta kiszona na dnie lasu . To zwykle kremowy lub jasnobrązowy . Możesz znaleźć ten grzyb w spadku Oregon i Waszyngton .
Wspólna Puffball

wspólne mniszek , zwany także Purchawka chropowata , jestbiały lub kremowy grzyby , które ma zaokrąglone kształt stożka jak i małe skoki w górę . Niektóre z bardziej dojrzałych kolce mają czarne wskazówki . Ten grzyb zwykle rośnie w klastrach w lasach północno-zachodniego Pacyfiku . Ten grzyb jest bezpieczne do jedzenia , ale wygląda podobnie do innych rodzajów grzybów , które są trujące jak stinkhorn lub anioła zniszczenia . Muchomor jadowity jest zaokrąglona i podobne w wyglądzie do wspólnego mniszek , ale ten typ nie ma żadnych kolców . Stinkhorn wygląda niemal identycznie do wspólnego mniszek , ale jest czarny w środku. Wystarczy być ostrożnym i upewnić się, że zbierają prawdziwe wspólnych purchawki . Cooka wszystkie dzikie grzyby jadalne przed jedzeniem.