Expert i początkujący grzybów zarówno zgadzają się, że myśliwi smardze ( Smardz spp . ) Są jednymi z najlepszych degustacja wszystkich grzybów jadalnych , a oni mają dodatkową atrakcyjność jest łatwe do zidentyfikowania. W Pacific Northwest , smardze zacząć pojawiać w połowie do końca kwietnia i dalej przez maju. Więc chwycić zbieranie torby, i pamiętaj, aby wziąć laskę do przewrócenia liści.
To, czego potrzebujesz Łódź papieru worek
laska
Instrukcje
1

skonsultować się z ekspertem przewodnik pola na grzyby do tekstu i zdjęć o smardze .
2

Poszukaj smardze pod martwych wiązów i jabłoni lub pod napięciem jesionów . Według ekspertów grzyby David Fisher amerykańskich Grzyby , starych sadów i spalone pola są wśród najlepszych lokalizacji , aby je znaleźć .
3

Porównaj wszystkie grzyby można znaleźć na Linneusza oryginalnym opisem tego, co jest obecnie znany jako Smardz jadalny ... " fallusa z głową w kształcie jajka " . W przeciwieństwie do innych grzybów, smardze nie ma dysku lub czapki w kształcie kielicha , ale niezwykle pomarszczony i porowatej przypominającej plaster miodu , stożkowate czapki .
4

Sprawdź wstępnie zidentyfikowanego Morel raz na przewodnika w terenie , a następnie porównać go z tym zdjęcia i opisy fałszywych smardze - gatunek Gyromitra - aby upewnić się , że nie popełnił błędu
5

Kawałek otworzyć grzyb przez środek od góry do dołu , jako testu końcowego . . Jeżeli jest całkowicie pusta w środku, a co drugi identyfikacja sprawdza się , toMorel .
6

recepty Szukaj morel on-line, lub po prostu ciągnąć się masło i czosnek na sprawdzonej i prawdziwej tradycyjnej potrawy z smardze smażona .