Zioła to rośliny , które są wykorzystywane w całości lub w części do celów kulinarnych , leczniczych i ozdobnych. Zastosowanie ziół sięga starożytnych Chińczyków i Egipcjan . Niektóre zioła są dwuletnie , które tworzą liści podczas pierwszego sezonu wegetacyjnego i kwiaty i nasiona w drugim sezonie . Większość ziół to byliny , które żyją poza dwa sezony wegetacyjne . Zielne ziół wieloletnich często umierają w zimie , ale rosną ponownie na wiosnę , natomiast zdrewniałe byliny nadal rosnąć przez cały rok. Koperek

Dill ( Anethum graveolens ) jestdelikatna roczny zioło z rodziny marchwi . Zioło jest szybko rozwijającym się i jest rodem z Azji Mniejszej ibasenu Morza Śródziemnego . Koper rośliny są wysokie i wrzecionowate i są powszechnie stosowane w pikle . Liście i nasiona są również używane w pieczywa , zup, sałatek i dań z owoców morza . Koperek najlepiej propagowane przez sadzenie nasion bezpośrednio w ziemi po ostatnim mrozem . Roślin w dobrze przepuszczalnych , lekko kwaśnej glebie , który został zmieniony z materii organicznej . Koper najlepiej rośnie na obszarach otrzymujących 6 do 8 godzin pełnego słońca dziennie. Rośliny koperek potrzebują ochrony przed silnym wiatrem , który może wysadzić rośliny na ile nie są one postawione .
Mennica

Mint ( Mentha ) , jednym z najbardziej popularnych ziół , jest nie tylko szybko rosnący , ale mogą stać się inwazyjne w optymalnych warunkach uprawy. Ten hardy bylina ma bardzo aromatyczne liście i plac łodyg. Rośliny mięty osiągnie dojrzały wysokość około 3 metrów . Rośliny rozprzestrzeniać się z podziemnych biegaczy i potrzebują dużo wody . Mięta roślin w glebie oraz zmienione z kompostu . Mennica jest łatwo rozprzestrzeniać z biegaczy lub nasion . Mięty można stosować świeży lub wysuszony . Wysuszyć zioła , przeciąć tylko łodygi powyżej pierwszy zestaw pozostawia tak szybko jak kwiaty zaczynają się pojawiać. Powiesić do góry nogami , w dobrze wentylowanym , ciemnym pokoju na kilka tygodni . Imperium Oregano

Oregano ( Origanum ) towieloletnie zioło , które rośnie do Starsza wysokość od 1 do 3 metrów . Jurek jest rodem z Morza Śródziemnego i jestłatwy w uprawie , szybko rosnące zioło . Oregano jestzioło odcinkowych w meksykańskich i włoskich kuchni i jest stosowany do zup , sałatek i dań mięsnych . Istnieje wiele różnych odmian oregano , z których wszystkie mają unikalne zapachy i smaki . Rośliny są najbardziej aromatyczne po ich kwiatów , ponieważ zwiększa stężenia olejków aromatycznych w liściach . Oregano nie jest stronniczy do warunków uprawy , ale preferuje gleby piaszczyste i pełne słońce. Wiele odmian oregano może przetrwać umiarkowane zamarza , ale w ostre zimy najlepiej jest mierzwa rośliny z kompostu , liści lub słomy w sezonie . Imperium