? To skłania do myślenia o spacery do ogrodu i zbieranie świeżych ziół do gotowania. Mają o wiele więcej smaku świeżego niż suszone . Większość ziół są bardzo łatwe w uprawie , o ile witryna otrzyma co najmniej sześć godzin od bezpośredniego światła słonecznego . Zmień glebę z kompostem i piasku tak, że jest dobrze drenaż , ponieważ większość ziół pochodzi w gorącym klimacie i suchych, nieurodzajnych glebach . Kulinarne Zioła

Zioła były używane od wieków do smaku żywności , zwłaszcza żywności z nieprzyjemnych smaków i zapachów . Wspólne zioła rosną w ogrodzie domu Jurek m.in. bazylia , zatoki, szczypiorek, trybula , kolendry ( kolendra ) , koper, majeranek , mięta , pietruszka , rozmaryn, szałwia , cząber, estragon , tymianek .
Zioła lecznicze

Pionierzy zależało od ziół do utwardzających . Dowodów na leczniczych właściwościach ziół jest w dużej mierze niepotwierdzone jednak . Niektóre z nich mogą być toksyczne. Arnika jest stosowany w leczeniu maści ; cytryna, werbena jest stosowany w leczeniu zaburzeń trawienia ; i chrzan znany jest jako lek na zapalenie oskrzeli .

ozdobne Zioła

Niektóre zioła , takie jak lawenda , są uprawiane dla kwiatów i liści. Valerian jestwysoka bylina o białych, pachnących kwiatach wanilii . Ananas szałwia nosi jasne czerwone kwiaty ukochane przez kolibry. Barwne postacie z szałwii , tymianku , mięty i oregano dodać odsetki do ogrodu ziołowego. Santolina ma szary rozmytej liście i żółte kwiaty ; rue ma koronkowe liście niebiesko-zielone ; i ogórecznika nosi jasne niebieskie kwiaty .
aromatyczne zioła

melisa , cytryna, werbena , trawa cytrynowa i ananas szałwia mają aromatyczne liście , że podczas suszy , są używane w potpourri i herbaty . Lawenda jest tradycyjnie używany do wyczuwając pościel. W średniowieczu , aromatyczne zioła z liści położono na podłogach , aby zwolnić ich zapach , kiedy chodził po . Obejmowały one hyzop, mięta, rumianek, słodki Woodruff, lawendy i szałwii . Imperium