Portulaka rośnie blisko ziemi w małej , nakładanie, prostaty przyzwyczajenia. Jego okrągłe , soczyste , łodygi czerwono- fioletowe ponosi klastrów jasnozielonych , owalnymi liśćmi z zaokrąglonymi końcami . Te grube, soczyste liście są woskowa w fakturze. W miesiącach letnich , małe , złote , pięć petaled kwiaty , które otwierają w południe pojawiają , a następnie spraw nasion jesienią . Portulaka jest roczny , z nasion odnawialnych co roku wczesną wiosną . W idealnych warunkach , rośliny purslane osiągnąć maksymalną wysokość nawet do 1,75 metrów .
Skłonność warunki uprawy Obrazów Obrazów
Portulaka w kierunku intensywnego wzrostu i ambitnego proliferacji dał mu reputację szkodliwe chwastów w niektórych obszarach . Jest niezwykle biegli w retencji wody i toleruje szeroki zakres rodzajów gleby , temperatury i uzgodnień oświetlenia. Portulaka
Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu wczesną wiosną lub jesienią . Korzystne są bogaci , i gliniaste gleby w pełnym słońcu . Regularne podlewanie zachęca obfity wzrost. Świeże liście mogą być zbierane w każdej porze roku. Nie dobrze wyschnąć , ale zatrzymać się na chwilę świeży w lodówce . Imperium kulinaria i zastosowanie lecznicze
Portulaka zawiera Omega -3 kwasy tłuszczowe , także w łososia .
Portulaka jest jadalne i mogą być marynowane , spożywane na surowo w sałatkach , gotowane na parze lub mieszać - smażone. Jest to popularne warzywo w regionie Morza Śródziemnego . Portulaka jest również w całej Afryce potraw , Australii, Indiach i Chinach . Chrupki , gdy jest świeży , z lekkim Lemony lub pieprzny smak .
Portulaka jest bardzo pożywne. Ten pokorny chwastów zawiera znaczne ilości omega- 3 kwasy tłuszczowe , wapń, witaminy A i witaminy C. Chociaż niektóre przekleństwowygląd portulakę w ich stoczni i ogrodów , inni są skłonni zapłacić premię za to w wysokiej klasy restauracji i na rolnika rynków . Łódź
Według Toma Seymour w książce " żerowania New England " portulaka została również zastosowana leczniczą w sposób podobny do aloesu . Seymour dotyczy praktyki stosowania rozgniecionych liści Portulaka na ukąszenia , oparzenia i zadrapania na ulgi.
Historia i wiedza o
George Washington może jadłem portulaka
. Portulaka rośnie w całej kula ziemska, z Ameryki Północnej do Europy , Afryki, Australii i Azji . Jego początki są niejasne , choć może zostały wywiezione na całym świecie na szlakach handlowych z Bliskiego Wschodu . W średniowieczu , roślina ta była uważana strzec przed złymi duchami .
Martha Washington , pierwszy Pierwsza Dama Ameryki , posiadał przepis na marynowane portulakę w odręczny książki kucharskiej otrzymała jako prezent ślubny .
