wegetacyjny od przeszczepu do zbiorów wynosi 80 do 85 dni dla tajskich ostrą papryką . Papryka są pełni rozwinięte o 1/2 do 2 cali i jędrna w dotyku . Pojedynczy zakład może produkować setki małych , ale mocno ostrą papryką . Roślin Thai ostra papryka w pełnym słońcu w dobrze odsączone obszarze.
Kolor
Thai Hot Chili Peppers są dojrzałe , gdy są one w kolorze ognistej czerwieni , ale mogą także zbierane , gdy są zielone lub na dowolnym etapie pomiędzy nimi. Wszystkie papryki tworzą z pąków kwiatowych , które rozwijają się w małe zielone owoce . Ponieważ owoce dojrzewają one kolor z zielonego na żółty, pomarańczowy i ostatecznie czerwony. Jasne czerwone tajskie ostra papryka będzie najbardziej aromatyczne i pakować najwięcej ciepła . Papryka zbierane w niedojrzałym zielonym etapu będzie słodsza , a nie gorąca . Imperium ciepła
Innym wskaźnikiem zapadalności tajskich ostrą papryką jest ich poziom ciepła . Gdy wszystko jest gotowe do odbioru i zjedzony , papryka będzie bardzo gorący , osiągając 50.000 do 100.000 jednostek w skali ciepła Scoville . Chociaż wciąż jadalne, zielone papryki z małym Thai ciepła nie są jeszcze dojrzałe . Pozwalają one w pełni dojrzewają na rośliny do osiągnięcia maksymalnego poziomu smaku i ciepła . Papryki , które są blisko dojrzałości będzie nadal dojrzewać , jeśli nie na blacie kuchennym , w ciągu trzech dni .
Pogoda
Pogoda może mieć znaczący wpływ na szybkość w którym tajskie ostra papryka rosnąć i gdy są gotowe do odbioru . W szczytowym okresie letnich upałów , papryka będzie szybko rosnąć i będzie na ich najgorętszym w skali Scoville . Gdy temperatura jest niższa na początku i na końcu sezonu wegetacyjnego , trwa to dłużej dla tajskich ostrą papryką , aby osiągnąć dojrzałość . Thai ostra papryka też najlepiej rosną w okresach suszy ; deszczowa pogoda może spowolnić wzrost gospodarczy i zmniejszyć poziom ciepła w papryki. Imperium
