* 1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego

* 1/4 szklanki cukru

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* 1 żółtko

* 2 łyżki mleka

* 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

* 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

* 2 puszki (po 16 uncji każda) pokrojonych brzoskwiń

* 1 tubka (10 uncji) schłodzonego ciasta w kształcie półksiężyca

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.

2. W dużej misce ubij serek śmietankowy, cukier, ekstrakt waniliowy, żółtko, mleko, cynamon i gałkę muszkatołową na gładką masę.

3. Odcedź brzoskwinie, zachowując 1/4 szklanki soku.

4. Rozwiń ciasto w kształcie półksiężyca i podziel na trójkąty.

5. Rozłóż 1 łyżkę mieszanki serka śmietankowego na szerszym końcu każdego trójkąta.

6. Na każdy trójkąt połóż 2 plasterki brzoskwiń.

7. Zwiń trójkąty, zaczynając od szerszego końca i zwijając je do samego końca.

8. Ułóż bułki stroną do dołu na natłuszczonej blasze do pieczenia.

9. Posmaruj bułki zarezerwowanym sokiem brzoskwiniowym.

10. Piec przez 15-20 minut lub do złotego koloru.

11. Przed podaniem ostudzić przez 5 minut.