- 2 szklanki gęstej śmietanki

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki granulowanego cukru

- 1 (2-calowy) kawałek laski wanilii, oskrobany

Wskazówki

1. W średnim rondlu połącz śmietankę, mleko i laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.

2. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

3. Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut, następnie wyjąć laskę wanilii.

4. Wymieszaj cukier.

5. Przenieś mieszaninę do formy do pieczenia chleba o wymiarach 9 x 5 cali i zamroź.

6. Po około 4-5 godzinach sprawdzić konsystencję. Jeśli jest zbyt miękki, aby go zebrać, pozwól mu zamrozić dłużej. Jeśli ma odpowiednią konsystencję, odczekaj około 10-15 minut przed nabraniem.