Centrum Kerr Zrównoważonego stronie Rolnictwa zwraca uwagę , są te warzywa scheda hybrydowe , nie- nie- genetycznie zmodyfikowane odmiany , które zostały przekazane w dół jako część naszego dziedzictwa rodzimego rolnictwa i żywności . Dla niektórych ludzi rośliny scheda obejmują tylko te odmiany, przekazywanych z pokolenia jako zapisanego materiału siewnego z pokolenia na pokolenie . Inne to niezwykłe starszych , choć niekoniecznie starożytne odmiany programów hodowlanych opracowanych przez USDA lub uczelni dotacje grunty uprawiane przez drobnych rolników i ogrodników .
Zbiory Korzyści z Heirloom Squash
Wyjątkowość jestduża część odwołania scheda squasha . Prawdziwie "Smak przeszłości " odmiany te mają bogaty smak , niezwykłe kolory, tekstury przetargowych i innych cennych właściwości , które nie interesować dużych hodowców komercyjnych , którzy cenią upraw jednolitych rozmiarach , które mogą być zbierane mechanicznie . Scheda squasha często mają doskonałą smak. Niektóre dyni są tak słodkie i dobrze teksturowane , że kucharze wolą je dynie na ciasto z dyni ! Uprawy scheda squash to sposób na zaoszczędzenie pieniędzy , bo można zebrać i zapisać nasion każdego roku . Co ważniejsze , oszczędzasz lub "bank" dość rzadkie odmiany genetyczne , które mogą być bardzo cenne w przypadku przyszłych chorób i szkodników problemów z kilku odmian nurtu .
Squash lato Odmiany
Black Beauty jestbardzo płodnym ciemno zielone cukinia squash, miękkie i aromatyczne . Ananashyi Cukinia jestżółta odmiana . Jest też Cocozelle z jasnozielonych i ciemnozielonych paski ; Szary Cukinia z popielato- zielone owoce ; Dark Green Cukinia ; Runda Cukinia bardzo nietypowe . Inne lato scheda squash pan patty zawierać różne typy lub muszelka niejasno przypominają UFO - Benning w zielony odcień muszelka , muszelka wczesnego Biały i żółty Busha Bush muszelka - . Oraz Dwarf crookneck i wczesnym Prolific Straightneck Foto Foto Foto dyni odmiany
Istnieją dziesiątki wysokiej jakości zimowych kabaczki , które rosną w długim wiosenno-letniej wegetacji następnie dojrzałej późnym latem i jesienią , jak dynie . Burgess Jaskier ma bardzo słodki, miąższ drobnoziarnisty , a pojedyncza winorośli może produkować 20 jaskry 5 funtów w sezonie . Waltham Dynia jest jednym z tych słodkich pie starego czasu podejmowania kabaczki , jak Long Island ser , nazwany na jego podobieństwo do wielkiego koła cheddar . Słodkie Mięso to kolejny cenionych scheda , wraz z Pink Jumbo Banana Squash . Ten ostatni może osiągnąć 75 funtów za sztukę, ale starają się zebrać je na 30 funtów za najlepszy smak i konsystencję .
Zbiory Zapisywanie Nasiona
Scheda squash dokonać oszczędności wyzwanie nasienie. Ponieważ są one zarówno wiatr i zapylane przez owady , różne dynie scheda cross- zapylania dość promiscuously gdy rośnie obok siebie - czyli bliżej niż pół kilometra. Ten dziki krzyżowania nie wpłynie na uprawy jesteś ciągle , ponieważ rośliny te cechy rodziców ustalona . Ale będzie to mieć wpływ na następne pokolenia , lub nasiona tegorocznych zbiorów . To niemożliwe , aby wiedzieć, co dostaniesz . Więc jeśli chcesz zapisać nasiona - doskonałą powód do wzrostu pamiątki - rośnie tylko jeden wybór squasha na raz. Jeśli naprawdę musi rozwijać się , porozmawiać z przyjaciółmi i członkami rodziny do pomaga się . Imperium
