Sage jestwieloletnia . Żyje przez zimę aż do temperatury 12 stopni F i kwiatów ponownie na wiosnę. Każdy lato szałwia zbiera się przez skręcenie liści z nowo uprawianych gałęzi , a żniwny z głównej łodygi spowalnia wzrost roślin. Na koniec lecieroślina jest obcinana . Ochrony roślin na zimę przez tylko zbiór 1/3 górnej warstwy liści.
Czyszczenie Sage
Po wystarczające liście zostały zebrane , moczyć je w lekko solone , zimnej wody . To oczyszcza i usuwa liście błędów, które mogą być podłączone się do liści . Usuń liście z zimną wodą i osuszyć ściereczką lub ręcznikiem papierowym . Możesz użyć tarczy sałatka do wyschnięcia liści , ale używać go delikatnie tak liście nie łamią . Imperium Przechowywanie Sage
Od szałwia jest tolerancyjny na zimno, oraz przechowuje się w lodówce. Stos pozostawia się w pojemniku z tworzywa sztucznego za pomocą ręcznika papierowego lub papieru pergaminową do rozdzielenia warstw. To pozwala na przepływ powietrza wokół liści. Zamknij pokrywę szczelnie i przechowywać w lodówce . Jeśli zbierane tylkokilka liści , można użyć plastikową torbę do przechowywania.
Zamrażanie Sage
Przygotuj mędrca jak dla chłodzenia , ale nie jest konieczne do korzystania z ręczników papierowych w noszeniu . Upewnij się, że liście są całkowicie suche przed włożeniem ich do pojemników . Uszczelniania pojemników bardzo mocno , aby zapobiec zamrażarka palić . Sage można zamrozić i nadal utrzymuje swój smak do czterech miesięcy.
Suszenie Sage
Jak ziół znalezionych w słoikach w sklepie spożywczym , szałwia może być suszona do przechowywania. Bukiet kilka łodyg z liśćmi razem i związać je z kuchnią ciąg. Niech wiszą do góry nogami , w chłodnym, suchym miejscu przez trzy tygodnie . Można również umieścić oczyszczony mędrca do pieca gazowego przez cztery dni ; ciepła ze światła pilotażowego wysusza je . Oni wciąż mają jasny kolor i pełny aromat po wysuszeniu . W przypadku obu metod , po wysuszeniu , umieścić liście w słoju i sklepu. Imperium
