Proszek Curry jest kluczowym składnikiem wielu dań kuchni azjatyckiej . Jednak curry może być kosztowne i curry pozostawia stopniowo tracą smak , gdy są one w proszku i przechowywane. Jeśli masz szczęście wystarczy, aby mieć dostęp do świeżych liści curry , można szlifować własne curry , aby utrzymać świeży zapas . Raz w proszku, dodać liście do innych suszonych mieszanek przypraw lub bezpośrednio do dań bić się współczynnik przyprawy . Domowe curry pozostanie opłacalne na jeden rok , ale będzie to zaczynają tracić smak po sześciu months.Things będzie potrzebne
Ręcznik
nożyczki
pan Obrazów Olej roślinny
Drewniane łyżki
Hermetyczne słoik

Pokaż więcej instrukcji
1

liście curry przepłukać pod bieżącą wodą , a następnie ręcznik wysuszyć .
2

trymowania Odległośćkońca Woody związku curry Leaf w macierzystych. Natomiastmniejsze, bardziej miękkie i elastyczne części łodygi mogą pozostać na miejscu , można przyciąć je , jeśli chcesz .
3

Dodaj 2 łyżki. olej roślinny na patelni .
4

Wyłącz piec palnik do najniższego ustawienia ciepła i ustawić patelnię na palniku .
5

Dodajliście curry z patelni .
6

Wymieszaćcurry pozostawia powoli z drewnianą łyżką . Mieszać często , niemal bez przerwy . Nigdy nie należy zostawiaćpatelni bez nadzoru . Liście curry są wystarczająco suche , aby proszek gdy kruszą łatwo po naciśnięciu delikatnie drewnianą łyżką . ​​
7

Usuńliście curry z patelni i połóż je na talerzu . Zostaw je tam , aż do temperatury pokojowej .
8

Grindcurry pozostawia w maszynce na najwyższym ustawieniu prędkości (zgodnie instrukcją producenta ) lub ręcznie w moździerzu . Zatrzymać mielenie gdy liście curry sąkonsystencję sypkiego proszku .
9

Przechowywać curry liść w szczelnym pojemniku , w chłodnym, ciemnym miejscu, dopóki nie jesteś gotowy , aby go używać .
Imperium