Wiele ziół , które są uprawiane w Libanie i Syrii są ważnymi składnikami znanych potraw z Bliskiego Wschodu , takie jak curry i próchnicy . Ze względu na trasach przypraw starożytności niektóre z tych ziół zostały wprowadzone do tego regionu i są uprawiane nie wiedzą , jak kminek . Zioła , które rosną w Libanie i Syrii są wykorzystywane do celów kosmetycznych , kulinarnych i leczniczych . Anyż

anyżu lub Pimpinella anisum , należy do rodziny marchwi . Nasion anyżu jest stosowany w kosmetykach i aromatów, do stosowania leczniczego . Anyż jest uprawiana w Syrii i jest używany do smaku Arak , tradycyjnym napojem alkoholowym w tym regionie .
Kminek

Kminek lub Cuminum cyminum , jest członkiem rodzina pietruszki . Kmin pochodzi z Egiptu , ale rośnie w Libanie i Syrii . Zioło to produkuje silną nasienie pachnące , który jest używany jako przyprawa , które są szeroko stosowane w Bliskiego Wschodu i kuchni indyjskiej . Szczególnie stosowany jako przyprawa w curry. Imperium Koper

Koper lub Anethum foeniculum , pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu . Jest podobny w nazwie do kozieradki od Rzymian uważanepachnące zioło się siano . Koper włoski jest używany jako przyprawa w kuchni , w pozycji do kąpieli i kosmetycznych , a jej liście mogą być stosowane do żywności dekoracji.
Kozieradki

kozieradki lub Trigonella foenum - graecum , pochodzi z Bliskiego Wschodu (zwłaszcza w Libanie i Syrii ), Europy Południowej i Azji . Rzymianie kiedyś tego zioła karmić bydło , stąd jego łacińska nazwa oznacza " greckie siano ". Jej nasiona stały się popularne i od tego czasu był używany jako przyprawa w kuchni indyjskiej i Bliskiego Wschodu , zwłaszcza w curry. Posiada właściwości lecznicze i jest znany jakoafrodyzjak . Imperium