? Cytryny bazylia jestroczna członkiem rodziny Mint. Jak sama nazwa wskazuje , liście i kwiaty tej rośliny nadają smak citruslike i zapach . Podobnie jak bazylia jest traktowana jako podstawowy kulinarnej herb w kuchni włoskiej , cytryny bazylia jest opisywany w indonezyjskich , tajskich i arabskiej kuchni . Tak jak w przypadku innych ziół ,smak cytryny bazylia jest na jej szczyt , zanim go kwiatami . Przegląd

cytryny bazylia ( Ocimum × citriodorum ) , znany również jako tajskiej bazylii i indonezyjskiej kemangi , jest hybrydowe rozwijane w Tajlandii . Po raz pierwszy wprowadzono do amerykańskich konsumentów przez Herb Farm Laurel Hill w New Jersey , amateriał siewny jest teraz dostępny jako e-mail , aby z różnych źródeł . Smak i zapach cytrynowy jest spowodowane dużym stężeniem aldehydu cytrynowego i linaloolu w lotnych olejów roślin. Podczas cytryny zapach jestwysoka nota , półgłosem notatki rośliny są typowe dla większości Basils z zakresu od pikantny do Minty i odrobiną anyżu . Imperium Opis fizyczny

wspólne cytryny bazylia ma szaro- zielone liście , które wyglądają bardzo podobnie do tych z bazylii , ale są nieco węższy . W terminie wymagalności,roślina ma typową wysokość od 1 do 2 metrów ze średnią rozprzestrzeniania 12 cali . Pod koniec lata , kwiat skoki z małych białych kwiatach pojawiają . Oprócz zastosowania jako kulinarnych zioła, cytryna, bazylia uprawiana jest również atrakcyjna dla jej liści i jako roślina towarzysząca innych ziół i warzyw . Kwiaty , jednak nie są szczególnie efektowne . Imperium Uprawa

Częste szczypanie nowego wzrostu będzie promować bushier roślin, co przekłada się na więcej liści do stosowania w gotowania lub do wyschnięcia, aby zrobić herbatę albo przyprawowych mieszanek . Oprócz zachęcania do wzrostu liści , regularne szczypanie powrót zniechęci kwitnienia. To jestdobry pomysł, w czasie żniw , ponieważ lotne oleje pozostanie skoncentrowana w liściach i zwiększenie ich smak. Jeżeli klastry kwiatowe nie zostały usunięte będą ustawione nasion jesienią . Jeśli chcesz zbierać nasiona do przechowywania do sadzenia w następnym sezonie , a następnie pozwolić jeden lub dwa cytryny bazylia do kwiatu rośliny swobodnie .
Zbiory Odmiany

Istnieje kilka odmian cytryny bazylia z nieco innej charakterystyce . Jednym znajbardziej popularnych jest " Pesto Perpetuo " ( Ocimum x citriodorum " Pesto Perpetuo " ) , który ma zielony wapna i białe pstrych liściach i jest jednym z niewielu nonflowering Basils . " Słodki Dani " ( Ocimum x citriodorum " Słodki Dani " ) jest hybrydą , która produkuje kwiaty w lipcu lub sierpniu , które wahają się w kolorze od białego na różowy i fioletowy . " Pani Burns " ( Ocimum x citriodorum " Pani Burns " ) , który jest znany z posiadania najsilniejszy smak i zapach cytryny wśród wszystkich odmian bazylii , daje kremowe , białe kwiaty z różowymi pasemkami w lecie .