lniany lub siemię lniane , jest nasieniem wspólnej lnu . Len jestrośliną jednoroczną rodzimych częściach Indii i basenu Morza Śródziemnego . Nosi naukową nazwę Linum usitatissimum i należy do rodziny roślin Linaceae .
Zbiory Charakterystyka
roślin lnu charakteryzuje drobne liście i cienkie, giętkie łodygi. Roślin mogą dorastać do 36 cm wysokości . Lnu ma błyszczącą brązowy kolor , z wyjątkiem odmiany omega, która ma barwę złotą . Wagowych, oleju lnianego jest około 40 procent , których ponad połowę stanowi kwas alfa - linolenowy,niezbędny kwas tłuszczowy . Siemię lniane może być szlifowane i spożywane jako suplement diety . Imperium Historia
Przez tysiące lat ludzie uprawiali len ze względu na jego włókna , które jest używany do bielizny . Dowody uprawy lnu idzie całą drogę z powrotem do starożytnego Egiptu i prehistorycznej Europie , a produkcja pościel była powszechna w całym imperium rzymskim . W Stanach Zjednoczonych , do połowy the20th wieku Amerykanów podniesiona len nie tylko włókna, lecz olejem lnianym, która była stosowana jako warstwa nawierzchniowa do drewna. W 1950 roku ,w Niemczech, biochemik Johanny Budwig , olej lniany stosowany w połączeniu ze specjalną dietą w leczeniu pacjentów chorych na raka .
Benefis
Siemię lniane i olej lniany są bogaty w ALA, albo kwas alfa - linolenowy typu omega - 3 kwasów tłuszczowych podobnego do tego, co znajduje się w DHA i oleju rybnego. Niektóre badania sugerują , że kwas alfa - linolenowy i inne kwasy tłuszczowe omega - 3 mogą pomóc w leczeniu lub zapobieganiu hiperlipidemii i choroby układu krążenia. Siemię lniane jest równieżdobrym źródłem lignanów , które mogą ewentualnie mieć właściwości anty- estrogenów , które mogą walczyć z rakiem piersi i innych rodzajów raka , które polegają na estrogen . Większość badań , które wspierają drugiego wniosku przeprowadzono na zwierzętach , choć ostatnie dowody wskazują, siemię lniane w połączeniu z suplementów diety o niskiej zawartości tłuszczu może pomóc w walce z rakiem prostaty w jej wczesnym stadium rozwoju . Zielarze zalecają także siemię lniane na zaparcia , problemy menstruacyjne i innych problemów zdrowotnych . Imperium
