* 2 dojrzałe awokado, obrane, wypestkowane i rozgniecione

* 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego

* 1/2 szklanki wegańskich chipsów czekoladowych

* 1/4 szklanki syropu klonowego

* 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* Szczypta soli

Instrukcje

1. Rozpuść kawałki czekolady w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając pomiędzy każdym interwałem, aż masa będzie gładka. Odłożyć na bok.

2. W blenderze lub robocie kuchennym dodaj rozgniecione awokado, mleko migdałowe, roztopione kawałki czekolady, syrop klonowy, kakao w proszku, ekstrakt waniliowy i sól.

3. Zmiksuj lub miksuj na wysokich obrotach, aż mus będzie gładki i kremowy.

4. Mus rozlać do pojedynczych miseczek lub słoików.

5. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub przez noc, aby się schłodziło.

6. Podawaj i ciesz się pysznym wegańskim musem czekoladowym z awokado!