1. Jajka włóż do durszlaka i opłucz je pod zimną wodą, aby ostygły.
2. Gdy jajka ostygną, delikatnie je osusz papierowym ręcznikiem.
3. Umieść jajka w zakrytym pojemniku lub plastikowej torbie w lodówce.
4. Jajka na twardo można przechowywać w lodówce do tygodnia.
Wskazówki:
* Aby jajka się nie sklejały, pomiędzy każdą warstwę jajek umieść kawałek papieru pergaminowego.
* Jajka na twardo można również zamrozić na okres do trzech miesięcy. Aby zamrozić jajka na twardo, należy je umieścić w pojemniku przeznaczonym do zamrażania i zalać wodą.
* Gdy będziesz już gotowy do użycia jajek na twardo, rozmroź je w lodówce przez noc lub w temperaturze pokojowej na kilka godzin.
