* 1 szklanka mąki uniwersalnej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 1 łyżeczka czosnku w proszku

* 1 łyżeczka proszku cebulowego

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

* 1/4 szklanki oleju roślinnego

* 1/4 szklanki ostrego sosu

* 1 łyżka białego octu

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz.

2. W średniej misce wymieszaj olej roślinny, ostry sos i ocet.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj aż do połączenia. Nie przesadzaj.

4. Obtocz skrzydełka kurczaka w mieszance panierowanej i połóż je na drucianej kratce.

5. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj panierowane skrzydełka z kurczaka.

6. Smaż skrzydełka kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.

7. Podawaj z ulubionym sosem.

Porady:

* Aby mieć pewność, że skrzydełka kurczaka są dobrze ugotowane, włóż termometr do mięsa w najgrubsze miejsce skrzydła. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić 165 stopni Fahrenheita.

* Jeśli nie masz rusztu, możesz również położyć panierowane skrzydełka kurczaka na blasze do pieczenia.

* Aby uzyskać chrupiącą skórkę, usmaż skrzydełka kurczaka we frytkownicy lub frytkownicy powietrznej.

* Podawaj skrzydełka z kurczaka z ulubionym sosem, takim jak dressing ranczo, sos z sera pleśniowego lub musztarda miodowa.