Składniki (na 12 ciasteczek):

- Jeden 9-calowy spód ciasta (domowego lub kupiony w sklepie)

- Nadzienie do ciasta do wyboru (jabłko, wiśnia, mieszanka jagód itp.)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj spód ciasta na grubość około 1/8 cala (3 mm).

3. Za pomocą foremki do ciastek lub dużej foremki do ciastek wytnij kółka z rozwałkowanego spodu. Powinieneś być w stanie uzyskać około 12 kółek z jednego 9-calowego ciasta. Zbierz resztki, rozwałkuj ponownie i wytnij kolejne kółka.

4. Nałóż około 1-2 łyżek wybranego nadzienia do ciasta na jeden krążek ciasta.

5. Złóż ciasto na nadzienie, tworząc kształt półksiężyca. Zaciśnij krawędzie palcami, aby zapieczętować ciasto.

6. Powtórz kroki 4 i 5 z pozostałymi krążkami ciasta i nadzieniem.

7. Umieść przygotowane placki na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.

8. Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż skórka stanie się złotobrązowa, a nadzienie zacznie bulgotać.

9. Wyjmij z piekarnika i przenieś ciasto na kratkę, aby ostygło przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

10. Po ostygnięciu podawaj ciepłe ciasteczka z gałką lodów lub ciesz się nimi bez zmian!

Wskazówki dotyczące idealnych ciast na patyku:

- Do czystych i precyzyjnych cięć używaj ostrego noża do ciasta.

- Upewnij się, że brzegi ciasta są odpowiednio zaciśnięte, aby nadzienie nie wyciekało podczas pieczenia.

- Aby dodać dodatkowego smaku i chrupkości popsom, przed pieczeniem posyp wierzch ciasta odrobiną cukru cynamonowego.

- Jeśli chcesz zrobić mniejsze lub większe ciasteczka, dostosuj rozmiar foremki do ciastek.