długie, słoneczne dni letnie Pacific Northwest klimat i chłodne wieczory pozwalają winogrona dojrzewają powoli Waszyngtonie , dając im więcej " powiesić czas " na krzewie , który rozwija winogron za bogaty i złożony smak. Nawet w chłodniejszym klimacie Puget Sound i zachodnich regionów morskich , właściciele winnic osiągnąć sukces z pewnym starannego planowania w odniesieniu do mikroklimatu w winnicy i wybór wytrzymałych i energicznych odmian winorośli dostosowanych do warunków lokalnych . Historia

winogron, stanie Waszyngton , nie są jużchałupniczych alepoważnym graczem w rywalizacji o udział w rynku . Od końca 1970 roku , długoletni mieszkańcy Waszyngton - państwowe widziałem tradycyjnych upraw pieniężnych jabłek , pszenicy , grochu i jagód zrobić miejsce dla rozwijającego się przemysłu , zarówno dla soku winogronowego i wyrobów winiarskich . Departament Rolnictwa Stan Waszyngton informuje, żeareał poświęcone produkcji winogron wzrosła z 4000 do 35000; iliczba winnic Waszyngton wzrosła z 20 do ponad 550 w roku 2008 .
Zbiory Whites

Riesling winogrona pochwalić rozróżnienie jest jednym z pierwszych winogron Waszyngtonie . Te ostre , winogrona białe wino stworzyć owocowy , suchy smak. Semillon to kolejny popularny Washington winorośli , że wiek oraz do produkcji słodki , orzechowy wina z aromatem cytrusów, melonów , fig , świeżych gruszek i waniliny . Produkujemy również winnice Washington kwaśny i pikantny sauvignon blanc , chardonnay o smaku jabłka , światło i owocowy Müller -Thurgau , tropikalnych cytrusów Madeleine Angevine i róży i kapryfolium smaku Siegerrebe winogron na wino . Interlaken nasion winogron uprawiane są przede wszystkim do soków i dżemów . Imperium Reds

Muscat winogrona zrobić wino z nutą pomarańczy . Winogron pinot noir są wrażliwe na zimno i pleśni , więc wymagają one ciepłe miejsca uprawy. Wytwarzają one popularne , lekkie , o smaku czerwonych owoców winorośli. Washington Merlot Butelka wina bogatej mieszanki jagód , wiśni , pomidorów smaki z aromatem mięty, gałka muszkatołowa i kardamon . Winogrona Cabernet Sauvignon wieku do tworzenia wielu kombinacji smakowych wyposażone czarnych porzeczek, wiśni , jagód , czekolady , skóra , mięta, zioła i papryka . Cytryna i imbir smaki zaznaczyć wino z winogron Chenin Blanc, gdy winiarze często używają Cabernet Franc , aby mieszanka winogron z wina cabernet sauvignon . Kiedy butelkowane sam niesie światło mocne smaki kawy i jagodowe . Table - czerwony sok winogronowy i odmiany uprawiane w stanie Waszyngton obejmują Canadice , Saturn i Vanessa .
Różowe

Różowy Reliance odmiany winogron uprawianych w pełnych klastrów o stosunkowo dużej owoce. Ich słodycz sprawia, że​​ulubione postaci winogron tabeli . Gewürztraminer jestwino z winogron odporne na zimno , która rośnie w zwartych skupisk . Produkuje różą wino o aromatach i smakach ziele angielskie i owoców tropikalnych .
Zbiory Purples , Blues i Czarni

Darker kolorowe winogrona , takie jak Concord Lynden Blue, Van Buren , Mars , Buffalo Campbell Early są kruszone i juiced do soku winogronowego i dżemy , a także sprzedawane jako winogron deserowych do sałatek owocowych i zdrowe przekąski . Winogrona Marechal Foch są do wina w stylu z portu bogatych nutami tosty pszenicy , piżma, czekolady i kawy. Winogron Syrah nadają im głęboki kolor , aby dopasować posmak dymny , pikantny smak i śliwki i jeżyny . Imperium