Okres trwałości oleju arachidowego zależy od kilku czynników, w tym warunków przechowywania, jakości oleju i tego, czy został on rafinowany, czy nie. Oto ogólne wytyczne dotyczące tego, jak długo można przechowywać olej arachidowy po użyciu:

1. Rafinowany olej arachidowy:

- Nieotwarte: Nieotwarty rafinowany olej arachidowy można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do 12-24 miesięcy.

- Otwarte: Po otwarciu rafinowany olej arachidowy należy szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do 6-12 miesięcy.

2. Nierafinowany olej arachidowy:

- Nieotwarte: Nieotwarty, nierafinowany olej arachidowy ma krótszy okres przydatności do spożycia w porównaniu do oleju rafinowanego. Należy go przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu do 6-9 miesięcy.

- Otwarte: Po otwarciu nierafinowany olej arachidowy należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 1-2 miesięcy.

Należy pamiętać, że te zalecenia dotyczące okresu przydatności do spożycia są ogólnymi wytycznymi, a rzeczywista jakość oleju może się różnić w zależności od warunków przechowywania i obchodzenia się z nim. Aby zapewnić najlepszą jakość i bezpieczeństwo, zawsze sprawdzaj datę ważności na butelce z olejem i wyrzuć olej, który ma nieprzyjemny zapach lub smak.

Oto kilka wskazówek, jak przedłużyć okres przydatności oleju arachidowego:

- Przechowuj olej w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.

- Trzymaj pojemnik na olej szczelnie zamknięty, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.

- Unikaj narażania oleju na działanie wilgoci, ponieważ może to prowadzić do zepsucia.

- Jeśli planujesz przechowywać olej przez dłuższy okres, rozważ jego schłodzenie.

- Przed użyciem zawsze sprawdź olej pod kątem oznak zepsucia, takich jak nieprzyjemny zapach lub smak.