Nasiona słonecznika sądobrym źródłem błonnika pokarmowego zalecane przez National Institutes of Health i Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych , szczególnie dla osób uczulonych na orzeszki ziemne . Błonnik wiąże wodę w przewodzie pokarmowym , poprawiając pracę jelit i zmniejsza ryzyko zapalenia i raka jelita grubego .
Zbiory Rozważania
Słoneczniki nasiona mogą być spożywane przez jądro lub powłoki . Usuwanie powłoki redukuje zawartość włókien . Ziarna słonecznika są bezpieczne do jedzenia , ale łuski słonecznika są twarde , łatwe do pogryzienia i nie jest łatwo trawione . Jedzenie muszli może powodować bolesne niedrożności jelit lub przebicie błony śluzowej przewodu pokarmowego . Imperium Ostrzeżenia
Lekarze spotkałem pacjentów z ciężką zaparcie po spożyciu łuski słonecznika , wymagających operacji na zderzanie odbytnicy . Pacjenci cierpiący na uchyłkowatością ostrzega przed jedzeniem łuski słonecznika , jak twarde odłamki mogą utknąć w małych worków jelit . Imperium
