złoty żółty , lekko słodki smak dojrzałych żołędzi squasha zapewnia miłym dodatkiem do upadku i posiłki zimowych. Określenia najlepszy czas , aby wybrać squasha z ogrodu lub wybierając doskonale dojrzały squasha w sklepie zapewnia najlepsze smak i konsystencję . Podobnie jak wszystkie odmiany dyni , Acorn Squash wchodzi do sezonu pod koniec lata i jesienią po długiej letniej wegetacji . Kolor

dojrzały kolor żołędzi squasha różni się w zależności od odmiany . Większość typów włączyć głęboki kolor zielony w pełnej dojrzałości . Odmiany pomarańczowe odwrócić się od żółtej do głębokiej pomarańczy. Miejsce mielone z Acorn Squash , czyliobszar, który siedział na ziemi , zachowuje swoją żółtą barwę nawet przy wykupie . Starsza squash traci połysk i staje się nudne . Chociaż otępienie wskazuje dojrzałe squash w ogrodzie , kupili żołądź dynie często są woskowane , więcbłyszczący wygląd skóry nie zapewnia odpowiedniego wskaźnika dojrzałości .
Waga i jędrność

kabaczki Acorn rozwijać twardą skórkę w terminie. Nacisnąć paznokciem delikatnie na skórce . Jeśli twój gwóźdź przebija skórkę ,squash nie jest jeszcze dojrzałe . Naciśnij lekko na wszystkich częściach squasha , aby sprawdzić miękkich plam . Jeśli miękkie miejsca pozostają ,squash nie w pełni dojrzały . Squash również czuje się ciężki jak na swój rozmiar . Przy pełnej dojrzałościAcorn Squash waży około 2 do 3 kg. Cięższe kabaczki pozostawiono na winorośli zbyt długo i nie przejrzałych owoców . Zbyt dojrzałe żołądź squash rozwija żylaste smaczne tekstury. Imperium Stem

macierzystych zaczyna umierać jaksquash żołądź zbliża dojrzałości . Podczas zbioru squasha z łóżka ogród , sprawdzić trzpień gdzie przywiązuje do warzyw . Pick squasha czy wąsów wokół podstawy mocowania trzpienia okazały brązowe i kruche . Sporadycznie wąsy zaczynają wyschnięciaAcorn Squash osiąga pełną dojrzałość , więc używaj tylko trzpień jako wskaźnik zapadalności w połączeniu ze wskaźnikami koloru , wagi i twardości . :
Storage Porady

w przeciwieństwie do innych odmian dyni , Acorn Squash nie wymaga utwardzania okres przed przechowywania. Utwardzanie w squasha może spowodować, że na - dojrzewać i stać się zbyt miękkie i bzdurny podczas przechowywania . Przechowywać w pełni dojrzałe Acorn Squash w 50 - do 55 stopni F na miejscu do ośmiu tygodni. Dynie żołądź mają krótszy okres przechowywania w porównaniu do innych odmian dyni , ale wybranie squasha na jej szczyt zapadalności pomaga zapewnić , że zachowuje swoją jakość na możliwie najdłuższy czas . Imperium