Historycy dać kredyt do Krzysztofa Kolumba do przenoszenia słodkie ziemniaki do świata zachodniego , ale słodkie ziemniaki nie wzrosła popularność w północnych klimatach znacznie później - północne klimaty europejskie były zbyt chłodno na pół- tropikalnych roślin . Hiszpański przygód wprowadziła słodkie ziemniaki z cieplejszym klimacie Indii i innych obszarach Bliskiego Wschodu i słodkiego ziemniaka przeniesiony do Chin , docierając do Japonii w 1700 roku , w których rolnicy szybko opracowały własne odmiany . Stało się tak popularne , w tym, że wielu ludzi z epoki wierzyli, słodkie ziemniaki się mieszkańcy Azji . W Ameryce Północnej , w międzyczasie, rodzime plemiona i osadnicy spokojnie rosły słodkie ziemniaki , jak zszywki .
Amerykańska Heirlooms
Nie tylko te warzywa smaczne, ale wysoko w beta-karoten , żelazo, witaminy B- 6 i witaminy C.
nie myl Amish Bush Porto Rico z popularnym standardzie Porto Rico lub później - dojrzewania Porto Rico Busha. Amisze Bush Porto Rico jestcięcie liści , wczesne dojrzewanie scheda , że nie Winny tak mocno, jak inne słodkie ziemniaki , ale nie jest tak zwarty jak Porto Rico Busha. Obfite bulwy mają różową skórę i wnętrza pomarańczowe . Amisze też ukróciła czerwone liście , ale ma dobrze wychowany, krzaczaste zwyczaj wzrostu i tworzy głębokie różowe bulwy z jasnym pomarańczowym miąższu połowie sezonu . Frazier białe , jak większość słodkich ziemniaków , rozpościera swoje standardowe liściach winorośli , ale białe ocieplane , białe miąższu bulw są jednolite , obfite i mają doskonały smak . Foto Foto Foto Foto Purpurowy pamiątki
Nie każdy słodki ziemniak produkuje pomarańczowy lub kremowy miąższ. Staromodny purpurowe odmiany są wizualnie uderzający , ale najwcześniejsze odmiany były raczej trudne i nieprzyjemne . Jedna odmiana pnącego scheda po prostu nazwie Fioletowy , pokonał swoje piętno , by stać siękolorowe ulubionych . Dojrzewa wcześnie , zwykle w ciągu 90 dni , i tosilna roślina z ponadprzeciętnych plonów . Jeśli zostawisz fioletową skórę nienaruszone podczas gotowania bulw ,wnętrze zachowuje żywe kolory . Bądź cierpliwy podczas uprawy tej odmiany - jestpowolny rozrusznik
Azji Heirlooms
Słodkie ziemniaki są popularne w kuchni azjatyckiej . .
kultur azjatyckich korzystne ich słodkie ziemniaki firmę , stosunkowo suchym ciele i staroświeckie odmiany azjatyckie często biorą swoje nazwy regionalne. Japoński jestpnącego , cut - liściach słodkich ziemniaków , które wytwarza bulwy wcześnie . Słodkie bulwy ziemniaka mają bogate różową skórę miękką wewnątrz pomarańczowego , a zakład przynosi obfite plony. Fioletowy to kolejny koreański wcześnie , hojny producent , ale ma standardowe liście i purpurowe skórce bulwy . Bulwy mają białe wnętrza , aciało jest dość słodkie. Okinawy , z drugiej strony , daje się bardzo słabo w większości z Ameryki Północnej , a małe , purpurowe bulwy są suche . Imperium
