1. Wybierz świeże szparagi . Szukaj łodyg, które są twarde i zielone, z szczelnie zamkniętymi końcami. Unikaj szparagów, które są wiotkie, zwiędłe lub mają żółte lub brązowe plamy.

2. Umyj szparagi . Opłucz szparagi pod zimną wodą, aby usunąć brud i zanieczyszczenia.

3. Przytnij szparagi . Odłam twarde końcówki łodyg szparagów. Możesz także użyć noża do odcięcia końcówek.

4. Jedz szparagi na surowo . Szparagi można jeść same na surowo lub dodawać do sałatek, kanapek czy wrapów.

Oto kilka wskazówek dotyczących jedzenia surowych szparagów :

Szparagi pokroić w cienkie paski na sałatkę lub przekąskę.

Dodaj szparagi do zielonego koktajlu, aby uzyskać pożywny zastrzyk.

Szparagi gotowane na parze lub pieczone jako szybki i łatwy dodatek.

Grillowane szparagi z sokiem z cytryny i solą morską to proste, ale pyszne danie.