Składniki:
- ½ szklanki płatków owsianych
– 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego (lub innego mleka według uznania)
– 1/2 szklanki jagód (takich jak jagody, maliny lub jeżyny)
- ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
Instrukcje:
1. Połącz wszystkie składniki w słoiczku lub pojemniku z pokrywką.
2. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Włóż słój na noc do lodówki.
4. Rano delektuj się płatkami owsianymi zimnymi lub podgrzewanymi.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 pomidor, pokrojony w plasterki
- 1 jajko
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Tostuj chleb.
2. Rozgnieć awokado w misce.
3. Rozsmaruj awokado na grzance.
4. Na wierzch połóż plasterki pomidora i jajko.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Składniki:
- 1 puszka pełnotłustego mleka kokosowego
- 1/4 szklanki nasion chia
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki ulubionych owoców do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Połącz wszystkie składniki w misce lub słoiku i mieszaj, aż dobrze się połączą.
2. Przykryj miskę lub słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc.
3. Kiedy już będziesz gotowy do jedzenia, posyp owocami i ciesz się smakiem!
Składniki:
- Mieszane warzywa
- Szpinak dziecięcy
- Pomidory wiśniowe
- Czerwona cebula
- Ogórki
- Awokado
- Hummus
- Przyprawa Za'atar
Instrukcje:
1. Wrzuć do miski mieszankę warzyw i szpinaku.
2. Dodaj pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę, ogórki i awokado.
3. Skropić oliwą i octem balsamicznym.
4. Posypać za'atarem.
Składniki:
- 1 duży słodki ziemniak, upieczony i posiekany
– 1/2 szklanki czarnej fasoli, ugotowanej i odsączonej
- 1/2 szklanki kukurydzy, świeżej lub mrożonej
- 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej kolendry
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- 2 tortille pełnoziarniste
- Salsa, guacamole i kwaśna śmietana do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz słodkie ziemniaki, czarną fasolę, kukurydzę, czerwoną cebulę, kolendrę i awokado.
2. Mieszaj do połączenia.
3. Rozłóż trochę nadzienia na środku każdej tortilli.
4. Zawiń boki tortilli nad nadzieniem i zwiń.
5. Każdą bułkę tortilli przekrój na pół i podawaj z salsą, guacamole i kwaśną śmietaną.
Składniki:
- 2 puszki tuńczyka, odsączone
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki posiekanego selera
- 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- 2 łyżki posiekanych ogórków kiszonych
- 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj tuńczyka, majonez, seler, czerwoną cebulę, pikle, pietruszkę, sól i pieprz.
2. Mieszaj do połączenia.
3. Na jedną kromkę chleba rozsmaruj sałatkę z tuńczyka.
4. Przykryj drugą kromką chleba.
5. Ciesz się!
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 funt filetu z łososia ze skórą
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do opiekania.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
3. Skrop pergamin oliwą z oliwek.
4. Połóż filet z łososia na pergaminie, skórą do dołu.
5. Posyp łososia solą i pieprzem.
6. Grilluj łososia przez 10-12 minut lub do momentu, aż będzie ugotowany.
7. Podawaj natychmiast.
Składniki:
- 1 ½ funta. piersi z kurczaka bez skóry, bez kości
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki oleju z awokado
- 2 szklanki (około 1 funta) młodej marchewki
- 2 szklanki (około 1 funta) młodych czerwonych ziemniaków
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. Skrop olejem z awokado blachę do pieczenia i wygładź.
3. Dodaj kurczaka, marchewkę i ziemniaki do blachy.
4. Posyp wszystko przyprawami oraz solą i pieprzem i wymieszaj składniki rękami.
5. Piecz przez 30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szklanki różyczek brokułów
- 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki marchewki
- 1/2 szklanki posiekanej baby bok choy
- 1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody
- 1/4 łyżeczki oleju sezamowego
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
Instrukcje:
1. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
2. Dodaj oliwę z oliwek, cebulę i czerwoną paprykę.
3. Gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż cebula zmięknie.
4. Dodaj czosnek, brokuły, marchewkę i bok choy.
5. Gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
6. Wymieszaj mieszaninę sosu sojowego i skrobi kukurydzianej.
7. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 1 minutę lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
8. Wymieszaj olej sezamowy i kolendrę.
9. Podawaj z ryżem.
Instrukcje:
1. Pokrój jabłko w plasterki
2. Na plasterki jabłka posmaruj masłem migdałowym
3. Ciesz się!
Składniki:
- 8 uncji ciemnej czekolady zawierającej 70% lub więcej kakao
Instrukcje:
1. Ciemną czekoladę pokrój w kwadraty.
2. Połóż kwadraty na talerzu.
3. Przechowywać w lodówce.
4. Ciesz się!
Składniki:
- Oliwa z oliwek
- Jądra popcornu
- 2 łyżki drożdży odżywczych
Instrukcje:
1. Popcorn rozgrzej na kuchence.
2. Spryskaj oliwą z oliwek lub polej oliwą.
3. Posyp popcorn drożdżami odżywczymi.
4. Ciesz się!
