- Nektar z agawy: Ten naturalny słodzik wytwarzany jest z soku z agawy. Ma podobną słodycz do syropu kukurydzianego, ale ma niższą zawartość fruktozy. Syrop kukurydziany można zastąpić nektarem z agawy w proporcji 1:1.
- Kochanie: Miód to naturalny słodzik wytwarzany przez pszczoły. Ma nieco inny smak niż syrop kukurydziany, ale można go stosować w proporcji 1:1.
- Syrop klonowy: Syrop klonowy to naturalny słodzik wytwarzany z soku klonowego. Ma mocny, wyrazisty smak i może zastąpić syrop kukurydziany w proporcji 1:1.
- Syrop z brązowego ryżu: Syrop z brązowego ryżu to naturalny słodzik wytwarzany z brązowego ryżu. Ma łagodny, karmelowy smak i można go stosować w proporcji 1:1.
- Melasa: Melasa to naturalny słodzik wytwarzany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Ma mocny, ciemny smak i może zastąpić syrop kukurydziany w proporcji 1:1.
Zastępując którykolwiek z tych składników syropem kukurydzianym, należy pamiętać, że mogą one wpłynąć na smak i konsystencję nadzienia do ciasta. Warto spróbować nadzienia i dostosować ilość słodzika w zależności od potrzeb.
Wskazówki dotyczące zastępowania syropu kukurydzianego w cieście:
- Zastępując syrop kukurydziany nektarem z agawy, miodem, syropem klonowym, syropem z brązowego ryżu lub melasą, należy stosować proporcję 1:1.
- Posmakuj nadzienia i dostosuj ilość słodzika według potrzeb.
- Należy pamiętać, że różne słodziki mogą wpływać na smak i konsystencję nadzienia do ciasta.
