1. Pieczona tilapia z cytryną i ziołami
Składniki:
* 4 filety z tilapii
* 1 cytryna, starta i wyciśnięta sok
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1 łyżeczka suszonego oregano
* 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
* 1/4 łyżeczki soli
* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
2. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
3. Wytrzyj filety tilapii do sucha papierowymi ręcznikami.
4. W małej misce wymieszaj skórkę z cytryny, sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, tymianek, sól i czarny pieprz.
5. Posmaruj filety tilapii marynatą.
6. Połóż filety tilapii na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż będą ugotowane.
2. Smażona tilapia z salsą
Składniki:
* 4 filety z tilapii
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1/2 szklanki salsy
* 1/4 szklanki posiekanej kolendry
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Wytrzyj filety tilapii do sucha papierowymi ręcznikami.
3. Dopraw filety z tilapii solą i czarnym pieprzem.
4. Smaż filety tilapii na gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.
5. Połóż salsę na filetach tilapii i posyp kolendrą.
3. Grillowana Tilapia Z Warzywami
Składniki:
* 4 filety z tilapii
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1/2 szklanki posiekanych warzyw (takich jak marchew, cukinia i cebula)
* 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (takich jak bazylia, tymianek i rozmaryn)
* Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
2. Wytrzyj filety tilapii do sucha papierowymi ręcznikami.
3. Posmaruj filety tilapii oliwą z oliwek.
4. Dopraw filety z tilapii solą i czarnym pieprzem.
5. Połóż filety z tilapii na grillu i smaż przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.
6. Filety z tilapii podawaj z grillowanymi warzywami i świeżymi ziołami.
4. Tacos z rybą tilapią
Składniki:
* 4 filety z tilapii
* 1 łyżka oliwy z oliwek
* 1/2 szklanki posiekanej kapusty
* 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
* 1/2 szklanki posiekanej cebuli
* 1/4 szklanki posiekanej kolendry
* 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
* 1/4 szklanki salsy
* 4 muszle taco
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Wytrzyj filety tilapii do sucha papierowymi ręcznikami.
3. Dopraw filety z tilapii solą i czarnym pieprzem.
4. Smaż filety tilapii na gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.
5. Filety z tilapii rozdrobnij widelcem.
6. W dużej misce wymieszaj posiekaną kapustę, pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną cebulę, posiekaną kolendrę, śmietanę i salsę.
7. Do miski dodaj płatki tilapii i dobrze wymieszaj.
8. Napełnij muszelki taco mieszanką tilapii i podawaj.
