roślin buraka cukrowego zawiera wysokie stężenie sacharozy w swoich korzeni . Ta roślina została komercyjnie uprawiane do produkcji cukru od roku 1870 i generuje 30 procent światowych dostaw cukru . Pulpa buraczana jest czasami używane w suplementach do pasz dla zwierząt , aby poprawić smak żywności . Uboczne korzenia można stosować u drożdży piekarskich i różnych farmaceutycznych. Rolnicy mogą monitorować postępy buraków cukrowych poprzez p